치즈와 베이컨 크레페

준비하기

1. 가장 먼저 할 일은 크레이프 반죽을 준비하는 것입니다. 이렇게하려면 그릇에 밀가루를 걸러냅니다. 두 개의 계란을 추가하고 일부 막대의 도움으로 믹서로 모든 것을 섞습니다. 우리는 약간 녹인 버터 (약 25g)와 소금을 넣고 계속 치고 있습니다.

2. 우리는 교반을 멈추지 않고 계속 뛰는 동안 점차적으로 우유를 통합하고 있습니다. 모든 재료를 잘 섞은 다음 반죽을 항아리에 넣고 뚜껑을 덮고 냉장고에 XNUMX 시간 동안 보관합니다.

3. 이 시간이 지나면 반죽을 포크로 다시 섞으십시오.

4. 불에 팬을 놓고 약간의 버터를 넣으십시오. 녹 으면 크레이프 반죽을 팬에 붓습니다. XNUMX 분 동안 갈색으로 놔두고 뒤집습니다.

5. 각 크레페로 반복하십시오.

6. 일단 크레이프를 팬에 다시 넣고 크림 치즈와 베이컨 큐브를 넣고 크레이프를 접은 다음 양면에서 익히십시오.