풍부한 재료를 제외하고 우리가 사랑했던 에스토니아 케이크를 제공합니다. 쉽게 만들 수있는 케이크가 될 수도 있습니다. 사워 크림 또는 크림 발효 과정으로 인해 산미가 나는 크림입니다. 집에서는 200 gr마다 레몬 주스 한 스푼을 추가하여 만들 수 있습니다. 휘핑 크림.

사워 크림과 함께 초콜릿 스폰지 케이크

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에스토니아에서 사워 크림 초콜릿 케이크를 처음 먹어봤는데 너무 좋아서 오늘 레시피를 공유합니다.

안젤라

부엌 방 : 전통적인
레시피 유형 : 디저트
서빙 : 12

총 시간:

재료

큰 계란 4 개
340 gr. 설탕의
360 gr. 밀가루의
베이킹 소다 1 작은 술
400 gr. 사워 크림
코코아 가루 3 큰술
목욕할 사워 크림
초콜릿 시럽

준비하기

설탕, 밀가루, 중탄산염, 코코아 및 크림으로 계란을 치면 균질 한 덩어리가됩니다.
달라붙지 않는 두 개의 틀에 반죽을 붓고 180도로 예열된 오븐에서 약 25분 동안 또는 이쑤시개를 찔러 깨끗이 나올 때까지 굽습니다. 오븐에서 케이크를 꺼내 철망에서 식힙니다.
비스킷 중 하나를 큰 입방체로 자르고 다른 비스킷 시트에 놓고 세미 휘핑 크림을 뿌립니다.
우리는 초콜릿으로 목욕합니다. 디저트 초콜릿을 녹이고 약간의 사워 크림이나 우유로 희석하여 만들 수 있습니다.

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