수제 피스타치오 아이스크림

준비하기

1. 우리는 우유를 데 웁니다

2. 계란을 설탕으로 잘 풀어주세요

3. 우유를 조금씩 더하고 이 계란과 우유 크림을 끓이지 않도록 저어주면서 약한 불로 가열하여 걸쭉하게 만듭니다.

4. 이 크림을 식히십시오.

5. 생크림을 휘핑하여 차가운 계란크림과 섞어주세요

6. 우리는 그것을 냉동실에 한 시간 동안 가져 가서 두들겨줍니다.

7. 다진 피스타치오를 넣고 냉동실에 다시 넣어주세요

8. 일단 얼리면 아이스크림처럼 부드러운 질감이 될 때까지 다시 휘젓고 얼립니다.