가지와 모짜렐라 치즈가 들어간 스파게티, 채식주의 자에게 안성맞춤

준비하기

1. 가장 오래 걸리는 것인 토마토 소스부터 시작하겠습니다. 약한 불에서 천천히 익히는 동안 요리의 나머지 재료를 요리할 수 있습니다.

2. 냄비에 올리브유 20큰술을 두르고 잘게 썬 양파와 통마늘을 넣고 양파가 부드러워질 때까지 볶는다. 준비가되면 으깬 토마토, 설탕 한 꼬집, 소금과 후추를 넣고 약 XNUMX 분 동안 끓입니다.

3. 다른 냄비에 물을 끓여서 스파게티를 넣습니다. 우리가 구운 가지를 만드는 동안 그들을 요리하자. 가지 껍질을 벗기고 라미네이트로 자릅니다. 큰 철판이나 프라이팬에 올리브 오일을 두르고 가지를 하나씩 올려 조금씩 구워줍니다. 거의 다 익으면 소금과 후추를 약간 넣어주세요.

4. 토마토 소스가 준비되면 스파게티를 넣고 스파게티 소스와 함께 약간 튀기면 모든 맛이 나옵니다. 전체 마늘을 제거하십시오.

5. 이제 파스타 접시를 접시에 담아야 합니다. 평평한 접시에 가지 한 장과 그 위에 작은 스파게티 봉지를 놓으십시오. 가지의 각 시트를 말아서 탈출하지 않도록 클로저에 작은 모짜렐라 조각을 넣으십시오.