(5는 투표)
로드 중 ...
이 호박 크림 어른도 아이도 좋아하기 때문에 저녁식사 대용으로 좋습니다. 호박, 완두콩, 우유로 탁월한 질감을 지닌 맛있는 크림을 얻을 수 있습니다.
다른 터치가 제공됩니다 후머스, 아랍 요리의 전형적인 그 풍부한 병아리콩 페이스트.
우리가 작은 그릇에 그것을 제공하면 우리는 얻을 것입니다 들어오는 약 XNUMX명 또는 XNUMX명을 수용할 수 있으며 특별한 경우에 적합합니다.
우리는 그녀와 함께 할 것입니다. 새우 sautéed하지만 좋아하는 croutons로 대체 할 수 있습니다.
호박과 완두콩 크림
크리미하고 섬세한 맛, 가볍고 맛있습니다. 호박과 완두콩으로 만든 오리지널 크림은 이렇습니다.
- 어센 히메네즈
- 부엌 방 : 현대
- 레시피 유형 : 크림
- 칼로리 : 98
- 서빙 : 4-6
- 준비 시간:
- 요리 시간:
- 총 시간:
재료
- 양파 30g
- 엑스트라 버진 올리브 오일 2 큰술
- 호박 500g (껍질을 벗긴 후 무게)
- 냉동 완두콩 125g
- 반 탈지 우유 400g
- 물 100g
- 남자 이름
- 말린 향기로운 허브
- 후무스 1큰술
- 일부 냉동 새우(표면에서 익힌 후)
준비하기
냄비에 기름을 두르고 양파를 넣고 줄리엔느 스트립으로 자릅니다. 우리는 그것을 몇 분 동안 요리합니다.
우리는 그 시간을 이용하여 호박을 껍질을 벗기고 자릅니다.
우리는 양파와 함께 냄비에 넣습니다.
우리는 냉동실에서 완두콩을 꺼냅니다.
우리는 또한 나머지 재료와 함께 냄비에 넣습니다.
말린 아로마 허브와 소금을 넣으십시오.
몇 분 동안 볶습니다.
우리는 우유를 통합합니다.
우리는 요리하자. 중불에서 약 XNUMX분이면 준비되지만 잘 익었는지 먼저 확인하십시오(주키니를 포크로 찔러 부드러움을 확인한 경우).
우리는 후 머스를 추가합니다.
우리는 푸드 프로세서(저는 써머믹스로 분쇄했습니다)나 믹서기로 모든 것을 분쇄합니다. 블렌더로 할 경우 냄비가 상하지 않도록 유리잔을 사용하세요.
프라이팬에 새우를 약간의 소금과 향긋한 허브로 볶습니다.
작은 그릇에 크림을 담고 표면에 새우를 올려주세요.
추가 정보 - 깜짝 놀랄 완벽한 스타터, 후무스 레시피