(50는 투표)
로드 중 ...
야채 요리는 지루할 필요가 없으며 이것으로 증명할 수 있습니다. 프리토 마요르킨. 그것은 많은 야채 튀김과 맛의 조합으로 인해 절묘한 맛이납니다. 해야하다 야채를 씻고 자른다 그리고 중불로 팬에 익혀주세요. 당신은 그런 절묘한 요리를 시도하는 것을 좋아할 것입니다.
야채 레시피가 마음에 드시면 «메네 스트라»또는«고기 스튜와 야채".
야채와 함께 튀긴 마요르킨
- 알리시아 토 메로
- 서빙 : 6-8
- 준비 시간:
- 요리 시간:
- 총 시간:
재료
- 중간 크기 감자 3 개
- 큰 아티초크 하트 6개
- 1 pimiento 로조
- 1 피망
- 작은 양파 2 개
- 3 중간 당근
- 완두콩 200g
- 베이비브로드빈 100g
- 마늘 1 개
- 남자 이름
- 풍부한 올리브 오일
준비하기
껍질을 벗기고 씻어서 자르십시오 감자를 주사위. 우리는 껍질을 벗기다 마늘 4 ~ 5 개 그리고 우리는 그들을 자릅니다. 우리는 큰 프라이팬에 불을 붙입니다. 풍부한 기름 그리고 우리는 그것을 모두 볶습니다. 준비가 되면 꺼내서 물기를 빼주세요. 약간의 소금으로 간을 합니다.
우리가 사용한 것과 같은 기름으로 큰 캐서롤이나 크고 깊은 프라이팬에 넣습니다. 껍질을 벗기고 씻어서 자른다 양파, 빨간 피망, 녹색 피망, 당근. 우리는 중간 조각을 만들 수 있습니다. 작은 조각을 만들 필요는 없습니다. 당근은 얇은 메달로 만들면 더 좋습니다.
우리는 완두콩, 넓은 콩 및 아티초크 조각으로 자르다 우리는 씨발 나머지 마늘 그리고 우리는 그들을 자릅니다. 팬에 넣고 모든 것이 튀기기 시작합니다.
요리하고 가자. 우리는 때때로 교반을 멈추지 않을 것입니다 골고루 튀겨줍니다. 우리는 일치 소금. 야채가 거의 부드럽거나 익었다는 것을 알게 되면 감자를 처음부터 던지다. 우리는 요리를 끝내고 서빙하기 위해 몇 분 정도 남겨 둡니다.
