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우리는 준비 할 것입니다 렌틸 샐러드 가장 더운 날에도 이 콩과 식물을 기억할 수 있도록.
나는 선호한다 집에서 렌즈콩 요리하기, 약간의 따뜻한 물로. XNUMX분 안에 준비가 완료되고 식을 때까지 기다려야 합니다. 시간이 없다면 통조림 렌즈콩을 사용해도 됩니다.
이다 비건 레시피, 고기 없이 생선 없이. 그리고 진실은 후추와 양파가 이미 풍미를 더하기 때문에 그것들이 필요하지 않다는 것입니다.
양파와 고추를 곁들인 렌즈콩 샐러드
여름에 딱 좋은 렌틸콩 샐러드
- 어센 히메네즈
- 부엌 방 : 현대
- 레시피 유형 : 샐러드
- 칼로리 : 180
- 서빙 : 4
- 준비 시간:
- 요리 시간:
- 총 시간:
재료
- 엑스트라 버진 올리브 오일 60g
- 레몬 1/2 개 즙
- 소금 1 / 2 작은 술
- 약간의 후추
- 말린 파르디나 렌틸콩 200g
- 스트립에 붉은 고추 120g
- 양파 1/2개를 스트립으로 자른다
- 신선한 바질 잎
준비하기
미지근한 물부터 렌틸콩을 삶아주세요. 요리하는 데 XNUMX분이 걸리며 사전에 담그지 않아도 됩니다. 나는 약간의 당근으로 그들을 요리했지만 당신은 그것 없이도 할 수 있습니다.
요리가 끝나면 스튜 냄비에서 꺼내 물을 제거합니다 (필요하지 않습니다). 먼저 실온에서 식힌 다음 냉장고에서 식히십시오.
파프리카와 양파는 모두 채썰어주세요.
우리는 렌즈 콩에 야채를 추가합니다.
작은 그릇에 기름, 레몬 주스, 소금, 후추를 넣으십시오.
잘 섞는다.
이 기름으로 우리는 우리의 원래 샐러드를 장식합니다.
NOTES
차가운 샐러드이므로 레시피를 계속하기 전에 렌즈콩을 식히는 것이 중요합니다. 통조림 렌즈 콩을 사용할 수도 있습니다.
추가 정보 - 야채 병아리콩