구운 다진 고기 박제 고추

준비하기

1. 베이킹 접시를 준비하고 바닥에 튀긴 토마토 XNUMX 테이블 스푼을 놓습니다. 고추를 씻고 윗뚜껑을 제거하고 씨를 비웁니다. 토마토 위에 올려 놓고 남겨 둡니다.

2. 그 동안 채우기 준비를 시작합니다. 부추, 양파, 애호박을 아주 작은 조각으로 자르고 팬에 기름 한 스푼을 넣고 약한 불에서 모두 볶습니다.

3. 모든 것이 데쳐지면 양념 다진 고기를 넣고 함께 볶습니다. 고기가 거의 다 익은 것을 확인하자마자 화이트 와인 한 잔을 추가하고 와인을 8-10분 동안 줄입니다.

4. 다음으로 와인이 증발하면 튀긴 토마토 XNUMX 테이블 스푼을 넣고 잘 섞습니다. 혼합물에 그라탕에 약간의 치즈를 넣고 불에서 내립니다.

5. 각각의 고추에 다진 미트 소스를 채우고 그 위에 약간의 치즈를 올려 그라탕을 만듭니다.

6. 후추가 40도에서 올바르게 익었다는 것을 알 때까지 약 180분 동안 굽습니다.