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우리는 집에서 전통을 준비했습니다 스웨덴 미트볼, Ikea에서 소비하고 구매할 수있는 것.
그들은 쇠고기와 돼지 고기를 운반하고 nata, 고기와 소스 모두. 아이들은 그들을 많이 좋아합니다. 특히 우리가 가게에서 으깬 감자 그리고 블루 베리 잼.
단계별 사진을 통해 준비하는 데 시간이 걸리더라도 어려움없이 완료되었는지 확인할 수 있습니다. 살사 끓여야합니다.
Ikea에서 온 것과 같은 스웨덴 미트볼
전통적인 크림 소스와 함께 훌륭한 sucas 미트볼.
- 어센 히메네즈
- 부엌 방 : 전통적인
- 레시피 유형 : 고기
- 칼로리 : 400
- 서빙 : 6
- 준비 시간:
- 요리 시간:
- 총 시간:
재료
미트볼 :
- 다진 돼지 고기 350g
- 다진 쇠고기 350g
- 1 / 2 양파
- 버터 15g
- 빵 60g
- 액체 크림 80g
- 달걀 1
- 지팡이 설탕 1 꼬집
- 남자 이름
- 후추
- 밀가루
소스 :
- 육수 500g
- 액체 크림 100g
- 겨자 1 큰술
- 남자 이름
- 피 미엔 타
- 버터
- 엑스트라 버진 올리브 오일
또한 :
- 으깬 감자
- 머 메라 다
준비하기
우리는 빵을 자르고 작은 그릇에 넣습니다. 액체 크림으로 덮습니다. 예약했습니다.
양파를 자르고 버터 15g을 냄비에 넣고 저열로 데 친다. 잘 데쳐지면 보관합니다.
다진 고기를 다른 용기에 넣고 계란 1 개를 넣습니다.
데친 양파와 사탕 수수 한 꼬 집을 넣으세요.
우리는 처음에 준비한 빵을 추가합니다.
손으로 잘 섞는다.
플라스틱 랩으로 고기를 덮고 냉장고에 XNUMX 분 정도 보관합니다.
손으로 작은 미트볼을 만들고 밀가루를 통과시킵니다.
미트볼이 형성되면 약간의 기름과 버터로 냄비에 밀봉합니다. 많기 때문에 여러 번 볶습니다.
완료되면 모두 냄비에 넣습니다.
우리는 국물을 추가합니다.
우리는 크림을 통합합니다.
우리는 겨자를 추가합니다.
뚜껑을 덮고 약한 불로 30 분간 조리합니다.
그 후 우리는 냄비를 발견합니다.
우리는 약간 더 강한 불에서 요리하고 이제 뚜껑이 없어 소스를 줄입니다.
미트볼을 제거하고 소스를 저절로 줄일 수 있습니다. 그런 다음 두꺼워지면 다시 통합합니다.
우리는 수제 으깬 감자와 약간의 잼을 제공합니다.
추가 정보 - 수제 으깬 감자
맛있는 감사
감사합니다!