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집에서 빵을 준비하는 힘든 부분은 떠오르는 시간을 기다리고 있습니다. 일반적으로 반죽은 모든 재료를 섞은 후 부풀어 오릅니다. 그런 다음 빵 모양이 만들어지고 다시 부풀어 오릅니다. 오늘 빵의 특징은 그 때를 기다리지 않는다는 것입니다. 익스프레스 빵.
재료를 섞고 모양을 만든 다음 용기에 직접 담습니다. 여기에 비밀이 있습니다. 컨테이너는 오븐 안전 및 뚜껑 포함. 그것은 cocotte, Pyrex 금형 또는 로스팅 백.
오븐이 있으니 조심하세요 예열할 필요가 없다. 우리는 용기를 놓고 오븐을 켜고 약 40분을 기다립니다.
익스프레스 빵
빵이 되려면 순식간에 준비됩니다.
- 어센 히메네즈
- 부엌 방 : 현대
- 레시피 유형 : 대중
- 서빙 : 12
- 준비 시간:
- 요리 시간:
- 총 시간:
재료
- 물 175g
- 강력분 또는 일반 밀가루 310g
- 올리브 오일 20g
- 신선한 빵 효모 15g
- 소금 1 티스푼
준비하기
물, 기름, 이스트를 그릇에 담습니다.
효모가 효모를 녹일 때까지 혼합합니다.
밀가루와 소금을 넣으십시오.
처음에는 숟가락으로 섞은 다음 손으로 섞습니다.
우리는 카운터를 반죽하고 공을 만듭니다.
오븐에 적합한 용기와 뚜껑이있는 반죽 공을 넣습니다. 내 경우에는 코콧이지만 파이렉스를 사용할 수 있습니다. 또 다른 옵션은 로스팅 백을 사용하는 것입니다.
빵과 뚜껑이 있는 용기를 오븐에 넣습니다. 오븐을 220º로 켜고 40분 동안 굽습니다. 그 후 요리가 어떻게 진행되고 있는지 확인하고 필요하다고 생각되면 몇 분 더 굽습니다.
완료되면 용기에서 꺼내 철망에서 식힙니다.
추가 정보 - 오븐을 더럽 히지 않고 가방에 닭고기 구이