절인 치킨

준비 해본 적있어? 집에서 피클? 나는 그것을 몇 년 동안 준비해 왔고 첫날부터 그것이 쉽다는 것을 알게되었다는 것을 인정해야합니다. 그래서 나는 당신이 사랑에 빠질 정도로 빠르고 다재다능한이 치킨 매리 네이드를 준비하는 것이 좋습니다.

이번에는 치킨으로 해봤는데 메추라기 또는 토끼 그것은 부자입니다 ... 또는 더 좋습니다. 맛은 매우 균형 잡혀 있습니다. 어느 것도 다른 것보다 눈에 띄지 않으며 모두 약간의 뉘앙스를 제공합니다.

절임이 음식을 보존하는 전통적인 방법이라는 것을 이미 알고 있습니다. 좋은 절인 닭고기를 준비하려면 두 가지만 있으면됩니다. 첫 번째는 기름과 식초가 균형을 이루어야하고 두 번째는 쉬다 12 시간에서 24 시간 사이에 고기가 나머지 재료의 풍미를 모두 흡수하도록합니다.

이러한 유형의 요리법을 준비하는 것이 좋습니다. 여름 잘 보존되어 있고 다양한 표현 방식을 제공하기 때문에 우리는 많은 것을 얻을 것입니다.

절인 치킨

레시피 인쇄

놀라 울 정도로 부드럽고 준비하기 쉬운 피클.

• Mayra Fernandez Joglar

• 레시피 유형 : 고기
• 칼로리 : 250
• 서빙 : 2

• 준비 시간: 48H
• 요리 시간: 25M
• 총 시간: 상반기 48M

재료

• 뼈없는 껍질없는 닭 가슴살 1 개
• 작은 양파 6 개 또는 샬롯 4 개
• 4 다진 마늘
• 움푹 들어간 블랙 올리브 6 개
• 화이트 와인 100ml
• 사이다 식초 100ml
• 올리브 오일 200ml
• 베이 리프 1 개
• 검은 후추 5 개
• 남자 이름

준비하기

1. 우리는 필요한 모든 재료를 준비합니다.

2. 우리는 기름, 식초, 와인을 부드러운 불.

3. 양파와 마늘 정향을 껍질을 벗기십시오. 그들이 준비되면 베이 리프, 올리브 및 후추와 함께 냄비에 추가합니다. 요리하자 15 분 동안 중불로.

4. 유방을 메달로 자르고 양념하는 동안. 매리 네이드에 넣고 냄비를 덮고 요리합니다. 5 분 동안 중불로.

5. 시간이 지나면 불을 끄고 떠났다 쉬다 30 분 동안.

6. 다음으로 냄비의 내용물을 냉장고에 보관할 수있는 용기에 옮겨 놓고 쉬다 적어도 12 시간 동안. 훌륭한 요리사는 맛이 잘 안정되고 매리 네이드가 맛있고 균형 잡히도록 48 시간을 선호합니다.

7. 

8. 서빙 할 때 우리는 치킨 피클을 다양한 방법으로 사용할 수 있지만 토스트에 가져 가거나 잎이 섞인 샐러드를 동반하는 것을 좋아합니다.