초리 조를 곁들인 마카로니

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로 안젤라

우리 스페인 사람들은이 소시지가 이탈리아 산이 아니지만 초리 조가 파스타 요리의 일부가되기를 원했습니다.강력한 향이 토마토, 야채 또는 크림 기반 파스타 소스를 밝게합니다. 집에서 만든 음식의 풍미로 아주 간단한 것을 준비합니다.

초리 조를 곁들인 마카로니

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초리조를 곁들인 마카로니는 요리할 시간이 거의 없을 때 우리를 곤란하게 만들 수 있는 요리지만, 최대한 맛있게 만드는 방법은 무엇일까요? 이 레시피를 만들면 볼 수 있습니다

초리 조를 곁들인 마카로니
  • 안젤라
  • 부엌 방 : 전통적인
  • 레시피 유형 : 파스타
  • 서빙 : 4
  • 총 시간:

재료

  • 400 gr. 마카로니
  • 150 gr. 신선한 초리 조
  • 1 양파
  • 으깨거나 다진 토마토 1 캔
  • 화이트 와인 한 방울
  • 기름
  • 후추와 소금

준비하기

  1. 초리조는 껍질을 제거하고 기름을 약간 두른 팬에 다지지 않고 살짝 노릇하게 굽는다. 우리는 그것을 접시에 담습니다.

  2. 양파를 아주 작게 잘라 그 기름에 잘 볶는다. 간을 하고 토마토를 넣습니다. 농축된 소스가 될 때까지 약한 불로 끓입니다.

  3. 패키지에 표시된 시간 동안 충분한 소금물에 파스타를 끓입니다.

  4. 초리조를 잘게 썰어 토마토 소스에 넣는다.

  5. 와인을 조금 넣고 중불에서 졸입니다.

  6. 이제 파스타와 소스를 섞을 수 있습니다.

이미지 : Acomerfuera


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