바그다드 케이크 : 초콜릿 쿠키

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바그다드 케이크 : 초콜릿 쿠키

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로 안젤라

부자 초콜릿 케이크와 쿠키 오븐이 필요하지 않습니다. 마치 집시 팔처럼 초콜릿과 커피 한 잔을 더합니다. 케이크가 어린 이용이라면 수용성 코코아로 우유와 커피와 코냑의 혼합물을 바꿀 수 있습니다.

바그다드 케이크 : 초콜릿 쿠키

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오븐이 필요없는 진한 초콜릿 케이크와 쿠키. 시도를 멈추지 마세요

안젤라

부엌 방 : 전통적인
레시피 유형 : 디저트
서빙 : 10

총 시간:

재료

초콜릿 퐁당 200g
30-40 직사각형 쿠키
휘핑 크림 300g
커피 100ml
코냑 50ml (선택 사항)
3 달걀
설탕 3 테이블 스푼
초콜릿 국수

준비하기

다진 초콜릿을 수조에서 물 2 ~ 3 큰술과 함께 녹입니다. 푹신 푹신해질 때까지 설탕으로 노른자를 치십시오. 녹인 초콜렛을 넣고 잘 섞은 후 뻣뻣해질 때까지 흰자를 넣습니다.
다음으로, 커피와 브랜디를 섞습니다. 이 혼합물에 쿠키를 가볍게 적시고 버터로 기름칠을 한 직사각형 몰드의 바닥과 벽을 일부로 덮으십시오. 초콜릿 무스, 크림 및 쿠키를 번갈아 가며 만드십시오.
곰팡이에서 꺼내기 전에 약 6 시간 동안 냉장고에 두십시오. 초콜릿 국수로 장식하고 원하는 경우 휘핑 크림과 함께 제공하십시오.