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오늘 우리는 고기, 콩류 및 야채의 매우 풍부한 조합을 준비 할 것입니다. 동쪽 닭고기, 병아리 콩, 시금치 카레 향신료 나 동양의 맛을 좋아한다면 완전하고 건강하며 맛있는 요리입니다.
그 자체로 요리는 이미 매우 완벽하지만 약간의 흰 쌀, 가급적이면 바 스마티와 함께 동행 할 수도 있습니다. 향기 때문에이 요리와 완벽하게 어울립니다.
감히 콩과 식물을 직접 요리한다면 좋지만 게 으르거나 사용할 시간이 거의 없다면 병아리 콩 일단 조리되면 요리도 똑같이 맛있습니다.
라스 시금치 그들은 신선하고 냉동하여 사용할 수 있습니다. 닭, 허벅지가 더 육즙이 많아서 사용하는 편이 더 좋지만, 더 마음에 들면 유방도 사용할 수 있습니다.
물론이 요리의 최종 결과는 요리의 품질에 따라 크게 달라집니다. 카레 슈퍼마켓에있는 작은 병에 들어있는 카레는 전문점에서 구할 수있는 카레나 아시아 지역 여행에서 먹을 수있는 카레와 같지 않기 때문입니다. 이 조리법을 위해 저는 친척들이 인도로 여행을 떠날 때 가져온 카레를 사용할 수있을만큼 운이 좋았습니다. 카레는 만드는 지역에 따라 다양한 비율의 향신료 조합에 지나지 않으므로 다른 옵션은 직접 향신료를 조합하는 것입니다.
치킨, 병아리 콩, 시금치 카레
동양의 풍미가 가미 된 완벽한 요리를 손가락으로 핥아보세요.
- 바바라 곤살로
- 부엌 방 : 아시아 사람
- 레시피 유형 : 육류, 콩류, 야채
- 서빙 : 4
- 준비 시간:
- 요리 시간:
- 총 시간:
재료
- 200 gr. 조리 된 병아리 콩
- 500 gr. 다진 치킨
- 1 양파
- 생강 가루 1 작은 술
- 카레 가루 4 큰술
- 2 다진 마늘
- 1 큰 토마토
- 200 gr. 코코넛 우유
- 200 gr. 시금치
- 해바라기 유
- 염
준비하기
프라이팬에 다진 양파를 약간의 기름으로 볶습니다.
양파가 익 으면 생강과 다진 마늘을 넣고 몇 분 동안 볶습니다.
그런 다음 다진 닭고기를 넣고 양념하십시오. 몇 분 더 요리하십시오.
닭고기가 요리되는 동안 토마토를 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 비축.
팬에 카레와 병아리 콩을 넣고 잘 저어 2-3 분 더 조리합니다.
다음 단계는 잘게 썬 토마토, 시금치, 코코넛 밀크를 추가하는 것입니다. 잘 섞고 끓기 시작하면 닭고기와 시금치가 잘 익 었는지 확인할 때까지 약한 불로 10-15 분 동안 요리합니다.
몇 분 동안 그대로두면 맛있는 요리를 제공 할 수 있습니다.
