녹색, 빨간색 및 흰색. 세 가지 색상, 세 가지 레이어, 세 가지 맛. 우리는 선택했습니다 키위와 딸기 젤리를 Bavaroise 케이크의 중앙 층을 차지하는 파인애플의. 디저트로 어떤 다른 맛을 사용할 수 있습니까? 녹색 젤리에는 사과 나 민트 (색칠을 넣을 수 있습니다), 빨간색은 체리 나 붉은 열매입니다. bavaroise는 바나나 또는 배로도 만들 수 있습니다.

크리스마스 색상으로 젤리 XNUMX 개 케이크 만들기

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녹색, 빨간색 및 흰색. XNUMX가지 색상, XNUMX가지 레이어, XNUMX가지 맛의 이 케이크는 크리스마스 색상의 XNUMX가지 젤리입니다.

Pastel tres gelatinas con los colores de la Navidad

안젤라

부엌 방 : 전통적인
레시피 유형 : 스타터
서빙 : 8

총 시간:

재료

250ml. 물의
85 gr. 레몬 젤라틴 분말
큰 마시멜로 4 개
125ml 으깬 파인애플 주스
125ml 파인애플 쥬스
100 gr. 크림 치즈
천연 요거트 1 개
125ml 장착
딸기 또는 체리 젤리 1 봉지 + 500 ml. 물의
키위 젤리 1 봉지 + 500ml. 물의

준비하기

먼저 키위 젤리를 만드는 것으로 시작합니다. 500ml에 필요한 분말 젤라틴의 비율을 계산하려면 패키지의 지침을 살펴봐야 합니다. 우리에게 필요한 물. 딸기 젤리도 똑같이 할 것입니다. 우리는 케이크에 맛을 낸 젤리보다 더 많은 양의 흰색 무스(중앙 부분)가 있기를 원합니다.
키위 젤리가 희석되면 용량의 1/4을 차지하도록 틀에 붓습니다.
젤라틴이 굳는 동안 무스를 준비합니다. 끓는 물 XNUMX/XNUMX리터에 레몬 젤라틴을 녹이고(이미 불을 끈 상태) 마시멜로를 넣어 녹입니다. 그래서 우리는 주스와 파인애플 퓌레, 크림 치즈를 붓습니다. 균질한 혼합물이 얻어질 때까지 짧게 섞는다. 크림이 아직 뜨거우면 요거트와 휘핑 크림을 넣기 전에 식을 때까지 기다립니다. 아주 잘 섞고 이미 응고되어야하는 녹색 젤라틴 층 위에 붓습니다. 무스가 냉장고에서 굳기를 바랍니다.
딸기 젤리를 준비하고 파인애플 층 위에 붓습니다. 우리는 디저트가 응결을 끝내도록 합니다.

이용하다!

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