간식 중 단골 인 크림과 카라멜 팬케이크

준비하기

1. 팬케이크 반죽 준비를 시작하려면 버터를 녹이고 우유와 섞습니다.

2. 조금씩 체로 쳐진 밀가루를 효모와 함께 추가합니다. 이를 위해 우리는 여과기를 사용할 수 있으며 밀가루가 비의 형태로 반죽 그릇에 떨어지도록 손으로 치고 있습니다.

3. 이 균질 한 크림이 생기면 계란을 하나씩 넣고 약간의 소금을 넣고 거품기로 치십시오. 반죽을 15분 정도 휴지시켜주세요.

4. 들러붙지 않는 프라이팬을 중약불에 놓고 약간의 버터를 바르십시오. 팬의 크기는 팬케이크에 원하는 직경에 따라 다릅니다.

5. 팬 바닥에 퍼지는 얇은 층을 형성하기에 충분한 반죽을 붓습니다.

6. 반죽이 굳으면 거품이 생기고 바닥에서 떨어질 것입니다. 팬케이크를 뒤집어 반대쪽이 갈색이되도록합니다.

7. 휘핑 크림과 캐러멜이 곁들여 진 팬케이크를 제공합니다.