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이 조리법은 계란을 준비하는 독창적 인 방법입니다. 우리는 하나가 필요합니다 다양한 야채, 이 요리는 버섯이나 야생 아스파라거스와 같은 더 많은 변종을 수용할 수 있지만 양파와 후추를 포함합니다. 우리는 재료를 요리하고 약간의 재료와 섞을 것입니다. 삶은 계란 그리고 맛있는 우유와 치즈 소스. 이 요리 세트는 훌륭할 것이며 한 번 이상 반복하고 싶을 것입니다.
계란 요리법을 좋아한다면 우리 요리 중 하나를 볼 수 있습니다 게 데블드 에그, 아주 쉽고 맛있습니다.
터키식 계란
- 알리시아 토 메로
- 서빙 : 5-6
- 준비 시간:
- 요리 시간:
- 총 시간:
재료
- 작은 마늘 2쪽
- 작은 양파 1 개
- 작은 빨간 피망 1 개
- 작은 녹색 피망 1 개
- 이길 계란 1개
- 삶은 계란 6 개
- 중간 크기 토마토 2 개
- 전유 100ml
- 밀가루(또는 옥수수 전분) 1큰술
- 강판에 간 모짜렐라 치즈 100g
- 올리브 오일 5-6 큰술
- 남자 이름
- 검은 후추
- 오레가노 1 작은 술
- 다진 파슬리 1 작은 술
- 달콤한 (또는 매운) 파프리카 1 작은 술
준비하기
에 계란을 요리하다 물과 약간의 소금을 채운 작은 스튜 냄비에 넣으십시오. 우리는 그들을 떠나 12 분 정도 끓인다. 제거하고 식힌 다음 껍질을 벗기십시오.
껍질을 벗기고 줄리엔으로 자른다 양파, 붉은 고추, 피망.
크고 깊은 프라이팬에 기름을 붓고 가열하십시오. 우리가 자르는 동안 마늘을 아주 작은 조각으로 그리고 우리는 그것들을 추가합니다. 몇 초만 튀기고 모든 야채를 추가하십시오.
볼에 계란을 넣고 풀어주세요. 우리는 추가 레체 100ml, 큰 스푼 반 밀가루 그리고 소금과 후추 약간. 모든 재료가 녹을 때까지 잘 저어줍니다.
야채가 잘 익으면 우유 혼합물을 부어 그리고 불을 낮추세요. 그것은 중간 낮은 열이어야합니다.
우리는 잘라 얇게 썬 토마토 그리고 계란을 반으로 자릅니다. 이 레이어에서 두 줌을 추가합니다. 강판 치즈. 혼합물 위에 토마토 조각을 놓고 소금과 오레가노를 약간 넣습니다. 우리는 또한 아래의 노른자와 함께 계란의 반쪽을 분배합니다.
계란 위에 티스푼으로 달콤한 파프리카 과 다진 파슬리. 우리는 던질거야 강판 치즈 잘 퍼지고 뚜껑으로 모든 것을 덮으십시오. 내부에서 발생하는 열로 모든 재료를 요리하고 만듭니다. 치즈가 녹다. 우리는 약 10 분 요리를 남겨 둘 것입니다. 그런 다음 우리는 그들을 뜨겁게 제공할 수 있고 이 멋진 요리를 맛볼 수 있습니다.
