이 고기 조림 레시피는 메인 요리에 딱 맞는 레시피입니다. 매우 지중해적이고 부드러운 질감으로 질 좋은 고기를 사면 단계는 수행하기가 매우 간단하며 일류 요리를 만들 수 있습니다.

고기를 야채와 함께 볶아서 양념을 하고 화이트와인을 추가해 특별한 맛을 더해드려요. 그 특별한 반주에는 주로 완두콩과 토마토 소스가 있습니다.

전통 요리나 스튜를 좋아한다면 다음과 같은 다양한 변형 요리법을 참고하세요. 고기를 넣은 감자 조림, 할머니 스타일의 고기 조림, 고기로 끓인 감자.

토마토와 완두콩을 곁들인 고기 조림

토마토, 화이트 와인, 완두콩으로 만든 지중해식 요리와 함께 맛있고 육즙이 풍부한 고기입니다.

우리는 고기를 작은 조각으로 자릅니다. 큰 캐서롤을 준비하고 올리브 오일 50ml를 추가합니다. 고기를 넣고 소금과 후추를 넣습니다. 그리고 우리는 그것을 소테에 넣었습니다.
마늘 두 쪽을 껍질을 벗기고 보드 위에 잘게 자릅니다. 양파를 껍질을 벗기고 고추를 청소하십시오. 우리는 양파, 홍고추, 청양고추. 볶은 고기에 모든 것을 추가하고 소금을 조금 넣습니다.
우리는 요리할 것이다 중간 불로 5분 그리고 수시로 저어줍니다. 우리는 수제 토마토 소스 4 큰술, 저어서 익혀요 4 분
우리는 냉동 완두콩 400g, 저어서 익혀요 4 분
우리는 화이트 와인 110ml, 물 2컵 과 2 개의 베이 잎. 냄비를 덮고 익히세요. 약불에서 15 분 그리고 수시로 저어줍니다. 우리는 발견하고 다른 사람들이 다시 요리하도록 합니다. 10 분, 가끔 저어줍니다. 물을 빼내되 서빙할 때 육수를 조금 남겨두는 것이 아이디어입니다.
당근을 가져다가 청소합니다. 거대한 당근 가는 도구를 사용하여 접시를 장식하기 위해 큰 부스러기를 꺼냅니다. 이 도구가 없으면 필러로 할 수 있습니다. 접시 위에 당근을 놓고 제공합니다.