할로윈 호박 잼 퍼프 페이스트리

준비하기

1. 호박 잼을 만들어 레시피를 시작하겠습니다. 중간 크기의 냄비에 껍질을 벗긴 호박을 작은 조각에 넣습니다. 물, 레몬 주스, 대추 시럽 또는 페이스트를 추가합니다. 우리는 냄비를 약 30 분 동안 중불로 호박을 익히고 조금씩 녹이도록하겠습니다. 가끔 저어주세요.

2. 호박이 이미 부드러워 져 떨어지면 한천을 추가합니다. 우리는 몇 분 동안, 재료를 잘 섞기 위해 숟가락으로 저어줍니다.

3. 우리는 혼합물을 바티 도라 식감이 매끄럽고 식도록합니다.

4. 잼이있을 때 상온 이제 퍼프 페이스트리를 준비 할 수 있습니다.

5. 이것에 대한 오븐을 200º로 예열합니다 위아래로 열로.

6. 퍼프 페이스트리 시트를 늘립니다. 그녀가 이미 가져온 베이킹 페이퍼에

7. 원형 쿠키 커터로 우리는 24 개의 원을 자른다.

8. 우리는 12 개의 원에 약간의 호박 잼을 넣었습니다. 우리는 잼이 중앙에 모두 머 무르지 않고 가장자리에 닿지 않도록 약간 펼칩니다.

9. 다른 12 개의 원에서 눈과 입을 잘라냅니다. 눈에는 작은 삼각형 모양의 커터를 사용했습니다. 퐁당 케이크를 장식하는 데 사용되는 것 중 하나입니다. 그러나 나는 매우 날카로운 작은 칼로 손질 한 입.

10. 눈이 너무 가깝지 않은지 확인하십시오. 그렇지 않으면 퍼프 페이스트리가 부풀어 오르면 반죽이 중앙에서 부서지고 눈이 모입니다.

11. 약간의 물로 잼으로 원의 가장자리를 칠하십시오. 잘라낸 원을 위에 놓고 가장자리를 함께 누릅니다. 포크 나 말뚝으로 가장자리가 열리지 않도록 밀봉하십시오.

12. 달걀 (또는 노른자 만)을 치고 부드러운 브러시로 퍼프 페이스트리를 칠합니다.

13. 퍼프 페이스트리베이스와 함께 제공되는 베이킹 페이퍼가 늘어선 트레이에 퍼프 페이스트리를 놓습니다.

14. 12 분 동안 또는 퍼프 페이스트리의 표면이 좋은 구운 색이 될 때까지 굽습니다.

15. 오븐에서 트레이를 제거하고 퍼프 페이스트리를 랙에서 식 힙니다.