Recetin » 조리법 » 쌀 요리법 호박과 파마산 치즈 밥 밥4 사람들 (15는 투표)로드 중 ... 로 안젤라 리조또를 좋아하신다면 오늘 선물로 드시는 것이 맛있습니다. 준비가 매우 간단하고 호박이 들어있어 소비하기에 완벽한 시간입니다. 호박의 달콤한 감촉과 쌀, 치즈의 혼합물은 매우 풍부합니다. 호박과 파마산 치즈 밥레시피 인쇄리조또를 좋아하신다면 호박과 파마산 치즈를 곁들인 이 버전의 밥을 좋아하실 것입니다. 다들 좋아해서 집에서 꼭 만들어먹어야 하는 레시피에요 안젤라부엌 방 : 전통적인레시피 유형 : 쌀서빙 : 4총 시간: 재료쌀 150g호박 200 gr1 양파½ 리터의 닭고기 육수화이트 와인 1 잔1 버터 스푼강판 파마산 30 gr남자 이름피 미엔 타준비하기호박을 껍질을 벗기고 쪼개서 작은 입방체로 자릅니다. 냄비에 버터 한 스푼을 데웁니다. 녹이는 동안 양파를 아주 잘게 자르고 버터와 함께 약한 불로 볶습니다. 양파가 데친 것을 확인하면 호박과 쌀을 넣습니다. 우리는 계속해서 모든 것을 겪습니다. 소금과 후추로 간을 하고 화이트 와인 한 잔을 추가합니다. 그리고 저어주는 것을 멈추지 않고 모든 것을 요리합니다. 이 경우 특정 쌀을 사용하여 아르보리오 쌀인 리조또를 만들었습니다. 매우 달게 만들려면 국물을 한 번에 모두 추가할 필요가 없고 조금씩 흡수시켜 밥에서 모든 전분을 방출하고 리조또 특유의 크림이 만들어집니다. 이상적으로는 국물의 XNUMX/XNUMX을 밥에 넣고 저어주고 줄이고 밥에 국물이 떨어지면 XNUMX/XNUMX을 더 추가하는 것이 이상적입니다. 그래서 국물을 다 마를 때까지. 밥의 식감이 좋아지면 불을 끄고 간 파마산 치즈를 넣습니다. 부엌의 여열로 잘 녹는 것을 볼 수 있습니다. 그리고 우리는 이미 밥을 만들고 맛볼 준비가되어 있습니다. 우리는 그것을 호박에 넣고 파마산 조각 몇 개로 장식합니다.