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부드럽고 섬세한 것입니다. 렌즈 콩 아이들이 너무 좋아한다는 것. 아주 적은 지방 (기름 XNUMX 큰술)과 건강한 재료로 준비 할 것입니다.
그들은 운반 호박, 당근, 약간의 감자. 아이들이이 채소를 찾는 것에 대해별로 재미 있지 않을 것이라고 생각합니까? 그런 다음 푸드 프로세서에 통과시켜 스튜에 추가하십시오. 그래서 그들은 그것을 깨닫지 못하고 그들을 즐길 것입니다.
그리고 디저트? 오늘 우리는 이것을 제안합니다 레몬 요거트 크림. 당신은 그것을 좋아할 것입니다.
호박 렌즈 콩
이 경우 전통적이고 가벼운 요리입니다.
- 어센 히메네즈
- 부엌 방 : 전통적인
- 레시피 유형 : 야채
- 서빙 : 6
- 요리 시간:
- 총 시간:
재료
- 렌즈 콩 500g
- 작은 당근 2 개
- 호박 200g (껍질을 벗긴 후 무게)
- 1 감자
- 물
- 월계수, 잎 1 개
- 기름, 1 큰술
- 으깬 토마토 (또는 토마토 소스), 1 큰술
- 밀가루, 1 작은 술
- 라 베라 파프리카, 1/2티스푼
- 소금, 1 작은 술
준비하기
렌즈 콩을 씻습니다. 우리는 그들을 큰 냄비에 넣고 따뜻한 물로 덮습니다.
당근, 호박, 감자를 껍질을 벗기고 자릅니다. 우리는 또한 냄비에 넣습니다.
베이 리프를 추가합니다.
먼저 뚜껑을 닫은 상태에서 중불에서 약한 불로 익힌다.
물을 추가해야 할 경우 수시로 요리를 확인합니다. 렌즈 콩의 종류에 따라 시간이 달라 지지만 약 40 분 후에 조리됩니다.
조리가 끝나면 작은 프라이팬에 소스를 준비합니다. 기름을 넣고 뜨거워지면 토마토를 넣습니다. 그런 다음 밀가루를 넣고 약 XNUMX 분 동안 익 힙니다. 파프리카와 소금을 넣습니다. 잘 섞는다.
그 혼합물을 렌즈 콩과 함께 냄비에 붓습니다.
섬세하게 섞어 약 10 분간 조리합니다. 그 시간이 지나면 우리의 접시가 준비됩니다.
추가 정보 - 레몬 요거트 크림