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이 요리는 절묘하고 준비하기가 매우 쉽습니다. 우리는 시간에 애호박, 그들은 건강하고 인, 마그네슘, 칼슘이 풍부한, 그래서 그들은 우리의 주간 식단에서 빠져서는 안됩니다. 이 케이크의 호기심은 크림과 계란과 같은 재료와 섞어야 한다는 것입니다. 여기서 모든 것을 함께 구워 이 특별한 레시피를 만들 것입니다.
호박 케이크
- 알리시아 토 메로
- 서빙 : 6-8
- 준비 시간:
- 요리 시간:
- 총 시간:
재료
- 중간 크기의 호박 2개, 약 1kg
- 큰 양파 반개
- 중간 크기 감자 1 개
- 중간 크기의 마늘 2쪽
- 요리 또는 휘핑용 크림 500ml
- 3 달걀
- 얇게 썬 빵 2 장
- 햄 또는 칠면조 조각 100g
- 치즈 7-8 조각
- 강판 치즈 한 줌
- 올리브 기름
- 남자 이름
- 오레가노 1/4 작은 술
- 달콤한 파프리카 1/2 작은 술
- 후추
준비하기
우리는 약 27 × 17 cm x 9 cm 높이의 사각형 소스를 준비하고 이는 몰드에서 제거할 수 있습니다. 제 경우에는 소스의 기초에 배치했습니다. 기름칠 종이 조각 구웠을 때 훨씬 잘 제거될 수 있도록 측정했습니다.
우리는 호박을 자른다. 얇게 썰린. 우리는 조리법이 끝날 때 케이크를 덮는 데 필요한 양을 자릅니다. 슬라이스가 정렬되고 서로를 가볍게 덮습니다.
나머지 호박 우리는 그것을 작은 입방체로자를 것입니다. 양파와 감자 우리는 또한 그것을 작은 조각으로자를 것입니다. 우리는 마늘 XNUMX 쪽 그리고 우리는 박격포에서 그들을 부술 것입니다.
우리는 넓은 프라이팬 올리브 오일을 이슬비와 함께 가열합니다. 우리는 캐스팅 다진 마늘 몇 초 동안 식히십시오. 다음으로 추가합니다. 야채 조각 그리고 때때로 저어주면서 중불에서 요리할 것입니다. 소금, 파프리카 반 티스푼, 오레가노 반 티스푼을 넣으십시오.
그 동안 우리는 튀길 수 있습니다 호박 조각 올리브 오일 실로. 우리는 양쪽에 갈색 그리고 우리는 따로 둡니다.
큰 그릇에 계란 3개와 크림 500ml를 넣습니다. 우리는 소금과 후추를 넣고 잘 섞는다.
우리는 얇게 썬 빵 두 조각 조각으로 자르고 잘 흡수되도록 그대로 두십시오. 준비가 되면 우리는 믹서로 분쇄 할 것입니다 부드럽고 좋은 소스를 얻기 위해 손으로.
우리는 우리가 준비한 소스를 가지고 케이크를 조립합니다. 오븐을 180 °로 가열합니다.
우리는 모든 것을 던져 호박 볶음 그리고 우리는 그것을 혼합물로 덮습니다. 크림과 계란.
타코를 추가하거나 요크 햄 조각 그리고 우리는 표면을 치즈 조각.
우리는 호박 조각 표면을 장식하고 나머지 크림을 추가합니다. 우리는 커버되지 않은 모든 틈새와 모서리를 채우는 것을 강조해야 합니다.
드디어 캐스팅 할 수 있습니다 강판 치즈 호박 조각을 완전히 덮지 않고. 우리는 그것을 주위의 오븐에 붙일 것입니다. 35 분.
일단 구워지면 우리는 주위에 쉬게합니다 20 ~ 30 분s 금형에서 제거하기 전에. 원하는 경우 소스 자체에서 제공할 수도 있습니다.
