Recetin » 조리법 » 생선 요리법 황제 꼬치 구이 물고기4 사람들 (14는 투표)로드 중 ... 로 안젤라 구운 요리는 황제 나 황새치의 맛과 식감을 가장 잘 즐길 수있는 요리 기술 중 하나입니다. 물고기를 입히려면 많은 시간과 돈을 낭비 할 필요없이 꼬치 형태로 풍부한 감귤 소스와 함께 제공합니다. 황제 꼬치 구이레시피 인쇄황제는 내가 가장 좋아하는 생선 중 하나이며 이 구운 황제 꼬치는 그것을 더욱 맛있게 만드는 방법입니다. 안젤라부엌 방 : 전통적인레시피 유형 : 물고기서빙 : 4총 시간: 재료두꺼운 황제 스테이크 4 개오렌지 1 개 (스킨 + 주스)라임 1 개 (껍질 + 주스)귤 1 개 (가죽 + 주스)케이 퍼 또는 그린 올리브신선한 고수 또는 파슬리지상 커민기름후추염준비하기황제 필레를 두꺼운 입방체로 자르고 소금과 후추로 간을 합니다. 그릇에 버진 오일 XNUMX테이블스푼을 강판에 간 세 감귤류 껍질과 약간의 커민과 섞습니다. 그 마리네이드로 황제를 양념하고 XNUMX분 동안 비축해 두세요. 피클과 고수 또는 파슬리를 잘게 자르고 세 가지 감귤 주스와 약간의 소금과 섞습니다. 이 소스를 예약합니다. 우리는 황제의 조각을 꼬치에 꽂고 철판이나 프라이팬에 반복해서 굽습니다. 마지막 순간에 소스를 팬에 붓고 XNUMX 분을 매우 높은 열로 줄입니다. 사진 : 데베리쿠에토스
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