흑백 케이크 (초콜릿과 치즈)

준비하기

1. 우리는 비스킷을 갈아서 녹인 버터와 섞습니다. 제거 가능한 케이크 틀을 기준으로 배포합니다.

2. 초콜렛을 전자레인지에서 몇 초 동안 또는 중탕으로 따로 녹입니다.

3. 우리는 설탕으로 마스카 포네를 이겼습니다.

4. 패키지의 지침에 따라 뜨거운 물에 젤라틴을 녹입니다.

5. 콜드크림을 휘핑하여 요거트와 마스카포네 크림을 섞어주세요. 이 크림을 따뜻한 젤라틴에 넣고 저어줍니다.

6. 이 준비물을 두 개의 동일한 부분으로 나누고 각 부분을 일종의 녹인 초콜릿으로 묶습니다.

7. 두 크림을 비스킷 베이스가 있는 틀에 조심스럽게 붓고 포크나 나이프로 크림을 부드럽게 섞어 대리석처럼 만듭니다.

8. 케이크를 4-5시간 정도 냉장 보관합니다.