Roscón de Reyes를위한 Dulce de leche 크림 충전물

준비하기

1. dulce de leche를 만들기 위해 우리는 연유 캔을 요리에 넣습니다.

2. 압력솥을 사용하면 연유를 넣은 냄비에 물을 붓고 30분간 익혀줍니다.

3. 일반 압력솥이라면 90분이 소요됩니다.

4. 일반 냄비에서는 2시간 동안 요리해야 합니다(항상 물을 채워야 함).

5. 시간이 지나면 냄비를 물에서 꺼내 식힌 후 개봉하십시오.

6. 둘세 데 레체를 바닥이 두꺼운 냄비에 옮기고 약한 불에 올려 놓습니다. 계란과 함께 힘차게 젓는다.

7. 생크림과 바닐라슈가를 넣고

8. 모든 것이 균일해질 때까지 논스톱으로 이깁니다(7분).

9. 크림은 어떤 경우에도 끓이면 안됩니다.

10. 식히고 로스콘을 채웁니다.