Recetin » 조리법 » 구운 요리법 콜리 플라워 그라탕 또는 콜리 플라워 치즈 야채4 사람들 (45는 투표)로드 중 ... 로 안젤라 이 조리법은 특히 스페인어로 이름을 읽는 경우에는 많은 수수께끼가 없습니다. 우리가 다를 수있는 것은 사용할 치즈입니다. 체다를 사용하는 영국인은이 콜리 플라워 그라탕을 첫 번째 코스 또는 고기 장식으로 예를 들면 로스트 비프. 강판 콜리 플라워레시피 인쇄이 콜리플라워 치즈 레시피는 콜리플라워 오그 그라탱 요리에 지나지 않지만 맛있고 아이들도 먹고 싶어할 것입니다. 안젤라부엌 방 : 전통적인레시피 유형 : 야채서빙 : 4총 시간: 재료콜리 플라워 1 개500ml. 전유2 다진 마늘파 1 개베이 리프 1 개75 gr. 버터200g 그라탕에 갈은 체다 치즈 등50 gr. 밀가루의정향 또는 육두구 1개후추염준비하기콜리플라워를 같은 크기로 잘라 준비합니다. 끓는 물에 소금을 넉넉히 넣고 큰 냄비에 넣어 익혀줍니다 오븐에서 계속 익을 것이기 때문에 통째로 두어야 합니다. 준비가 완료되면 여과기에 올려 놓아 물이 잘 배출되도록 합니다. 냄비에 다음과 같이 베 샤멜의 기초를 준비합니다. 정향, 양파, 월계수 잎과 함께 끓는점에 도달할 때까지 우유를 가열합니다. 몇 분 동안 요리하고 10분 이하로 불을 끄십시오. 따로 팬에 버터를 녹이고 밀가루를 넣는다. 밀가루가 색을 띠고 제거되도록 몇 분 동안 약한 불로 제거하십시오. 점차적으로 우유를 추가하고 잘 섞일 때까지 털다. 다시 불에 올려 나무 숟가락을 사용하여 베샤멜이 걸쭉해질 때까지 계속 저어줍니다. 몇 분 후 치즈를 넣고 소스에 녹을 때까지 저어줍니다. 콜리플라워를 베이킹 접시에 놓고 체다 베샤멜로 덮습니다. 치즈를 뿌리고 약 190도로 예열된 오븐에서 25-30분 동안 또는 치즈 표면이 노릇해질 때까지 요리합니다. 사진 : 디너 다이어리