오븐을 180º C로 예열하고 머핀 용 몰드를 여러 개 펼칩니다 (실리콘 인 경우 필요하지 않음). 종이 틀을 사용할 수도 있습니다.
먼저 큰 그릇에 치즈를 바닐라 설탕과 우유와 섞습니다. 우리는 예약했습니다. 다른 용기에 밀가루, 효모, 중탄산염을 혼합합니다. 게다가 계란을 치고 설탕, 바닐라 설탕 한 꼬집, 기름, 요거트, 크림 50g을 넣으십시오. 조금씩 밀가루 혼합물을 젖은 재료에 혼합하여 혼합 될 때까지 혼합하지만 다소 울퉁불퉁합니다.
반죽의 절반을 틀에 분배합니다.
한 숟가락의 크림과 치즈를 위에 올리고 각 틀의 중앙에 블루베리를 넣고(일부는 장식용으로 남겨둡니다) 나머지 반죽으로 덮습니다. 머핀을 오븐 중간에 약 25분 동안 굽습니다. 다 익으면 틀에서 5분간 더 휴지시킵니다.
틀을 풀고 와이어 랙에서 식힙니다.
프리젠테이션 제안으로 남은 바닐라 설탕으로 크림의 나머지 부분을 채찍질하여 컵케이크에 곁들이고 예약된 베리로 장식할 수 있습니다.