파마산 치즈를 곁들인 콜리 플라워 크림

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파마산 치즈를 곁들인 콜리 플라워 크림

퓌레 조리법4 사람들

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로 안젤라

일반적으로 어떻게 준비합니까 콜리 플라워 집에서? 집에있는 어린 아이들은 더 이상 고민하지 않고 익힌 것을보고 먹기를 거부합니다. 그러므로 오늘 우리는 당신과 함께 준비하고 싶습니다 파마산과 어울리는 콜리 플라워 크림 정말 맛있어요. 손가락 핥아!

파마산 치즈를 곁들인 콜리 플라워 크림

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보통 집에서 콜리플라워를 어떻게 준비하시나요? 오늘은 파마산 치즈를 곁들인 콜리플라워 크림을 맛있게 요리하는 방법을 알려드립니다.

안젤라

부엌 방 : 전통적인
레시피 유형 : 퓌레 조리법
서빙 : 4

총 시간:

재료

중간 크기의 콜리 플라워 1 개
1 양파
소금 1 큰술
엑스트라 버진 올리브 오일
물
파마산 치즈 100g

준비하기

콜리 플라워를 씻고 녹색 잎과 중앙의 두꺼운 줄기를 제거하고 꽃으로 분리합니다. 우리는 예약을 떠납니다.
양파를 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 약간의 기름으로 냄비를 준비하십시오. 양파를 중불에서 몇 분 동안 볶다가 볶은 것이 보이면 콜리플라워와 소금을 넣습니다. 뚜껑을 덮고 몇 분 동안 익힙니다.
그런 다음 물을 붓고 콜리플라워가 부드러워질 때까지 약 40분 동안 뚜껑을 덮고 익힙니다.
요리가 끝나면 믹서기에서 크림을 만들 때까지 몇 분 동안 분쇄합니다. 파마산 치즈를 넣고 다시 섞습니다. 우리는 소금을 넣습니다.
약간의 파마산 치즈를 위에 올려서 장식하십시오.