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크리스마스 연말 연시가 끝나고 막 시작된 해를위한 새로운 결의안이 있습니다. 당신 중 하나가 더 많은 야채를 소비했다면 여기에서 우리는 당신에게 새로운 아이디어를 제공합니다. 몇 가지부터 시작하겠습니다 녹두 그라탕, 당신의 생각을보기 위해.
치즈가 있어요 파마산 표면에 모짜렐라. 하지만 먼저 볶을 것입니다. 백포도주 그리고 다른 성분. 항상 그렇듯이 단계별 사진에서 모든 것을 볼 수 있습니다.
녹두 그라탕
녹두를 식탁에 가져 오는 다른 방법 : 모짜렐라와 파마산
- 어센 히메네즈
- 부엌 방 : 현대
- 레시피 유형 : 야채
- 칼로리 : 190
- 서빙 : 4
- 요리 시간:
- 총 시간:
재료
- 녹두 500g
- 1 양파
- 1 마늘 정향
- 밀가루
- 우유 1/2 잔
- 화이트 와인 1 잔
- 빵 부스러기
- 기름
- 남자 이름
- 피 미엔 타
- 모짜렐라
- 파마산
준비하기
우리는 녹두를 씻습니다.
두 개의 팁을 제거하고 너무 크면 잘게하여 준비합니다.
우리는 약간의 소금으로 끓는 물에 요리합니다.
일단 조리되면 우리가 원하는대로 물에서 제거합니다.
우리는 마늘 정향을 준비하고 양파를 자릅니다.
물없이 같은 냄비에 기름, 마늘 전체, 다진 양파를 넣습니다.
몇 분 후 마늘을 제거합니다.
밀가루를 넣고 약 XNUMX 분 동안 요리합니다.
우유, 소금, 후추를 넣습니다.
몇 초 후에 우리는 콩과 와인을 추가합니다.
와인이 증발 할 때까지 요리합니다. 소금과 후추로 간을 맞춘다.
우리는 녹두를 베이킹 접시에 넣습니다. 우리는 모짜렐라를 조각으로 만들고 강판 치즈로 모든 것을 덮습니다.
약 180 분 동안 20 °에서 굽습니다.
추가 정보 - 시금치, 모짜렐라, 포도 샐러드