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오늘은 전통 치킨 스튜. 야채, 화이트 와인, 토마토 펄프를 넣습니다. 결과는 맛있는 소스를 곁들인 육즙이 많은 치킨이 될 것입니다. 그러니 여기에서 필요한 빵을 준비하십시오.
시간이 있으면 스튜 준비, 볶을 수 있습니다 감자. 그런 다음 닭고기와 소스와 함께 냄비에도 넣으십시오. 젊은이와 노인이 기뻐할 것입니다.
야채와 토마토 치킨
야채와 토마토 소스를 곁들인 육즙이 풍부한 치킨 스튜.
- 어센 히메네즈
- 부엌 방 : 전통적인
- 레시피 유형 : 고기
- 서빙 : 6
- 준비 시간:
- 요리 시간:
- 총 시간:
재료
- 닭고기 1kg 조각
- 토마토 펄프 400g
- 양파
- 당근
- 셀러리 한 가지
- 노란 파프리카 1/2개(소)
- 1 마늘 정향
- 화이트 와인 100g
- 엑스트라 버진 올리브 오일
- 로즈마리 장식
- 남자 이름
- 피 미엔 타
준비하기
우리는 야채를 청소합니다.
우리는 야채를 민서 또는 푸드 프로세서에 넣고 자릅니다. 칼로 야채를자를 수도 있습니다. 우리는 그것을 예약합니다.
냄비에 기름을 넣고 뜨거울 때 필요한 경우 두 배치로 닭고기를 밀봉합니다.
고기가 밀봉되면 모든 것을 캐서롤에 넣고 다진 야채를 넣습니다.
소금, 후추, 로즈마리 장식을 추가합니다. 몇 분 동안 모든 것을 함께 볶습니다.
화이트 와인을 넣고 알코올이 증발하도록합니다.
증발되면 로즈마리 장식을 제거합니다.
우리는 토마토 펄프를 추가합니다.
우리는 저어주고 뚜껑을 닫은 상태에서 약한 불로 30 분 또는 35 분 동안 조리합니다.
그 시간이 지나면 필요한 경우 소금을 조정하고 제공 할 준비가 된 것입니다.
NOTES
우리는 감자와 함께 제공 할 수 있습니다. 이렇게하려면 큐브 형태로 감자를 튀기고 튀겨지면 스튜에 추가하면됩니다. 우리는 스튜와 함께 3 분 동안 불 속에 넣고… 테이블에서!
추가 정보 - 라 마리 네라 감자 스튜