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토리 자, 도넛 및 많은 전통 과자를 먹을 시간입니다. 오늘 우리는 torrijas를 선택했습니다. 사진에 보이는 것들은 맛이납니다 오렌지와 바닐라 맛있다고 말씀드립니다.
더 많은 맛을 내기 위해 우리는 수제 꿀 시럽 그것은 그들을 저항 할 수 없게 만들 것입니다.
덩어리 빵을 사용하면 우유에 빵을 너무 오래 넣을 필요가 없습니다. 하나라면 접시 저처럼 일관되게 몇 분 동안 담가 두어 매우 맛있게 만드세요.
그러나 많은 유형의 토리 야가 있습니다. 링크에 남겨둔 다른 사람들을보세요. 단 것을 가진 사람들을 위해 특별합니다. 농축 우유.
오렌지 향이 나는 프렌치 토스트와 허니 시럽
요즘 우리 테이블에서 놓칠 수없는 달콤한.
- 어센 히메네즈
- 부엌 방 : 전통적인
- 레시피 유형 : 디저트
- 서빙 : 8
- 요리 시간:
- 총 시간:
재료
torrijas :
- 우유 750g
- 1/2 바닐라 빈
- 오렌지 1 개 피부 (오렌지 부분 만)
- 설탕 140 g
- 1 ~ 2 센티미터 사이의 마을 빵 조각
- 2 달걀
- 튀김 용 해바라기 기름
시럽 :
- 꿀 100 g
- 물 100g
준비하기
바닐라와 오렌지 껍질과 함께 우유를 냄비에 넣습니다.
냄비를 불에 태우고 끓기 시작하면 불을 끄고 뚜껑을 닫고 우유를 식 힙니다.
우리는 빵을 자릅니다. 나는 빵 껍질의 일부를 제거하고 더 섬세한 물기를 만들기 위해 빵을 직사각형으로 자릅니다.
우유가 식 으면 그릇에 넣고 오렌지 껍질을 제거합니다. 우리는 두 개의 계란을 접시에 담아 두들 겼습니다.
우리는 맛을 낸 우유에 빵 조각을 담그고 우유에 잘 젖을 때까지 몇 분간 기다립니다.
우리는 냄비에 풍부한 기름을 붓습니다. 매우 뜨거울 때 우리는 계란을 통해 빵을 통과시키고 우리의 torrijas를 튀 깁니다.
금색이되면 꺼내서 흡수성 종이로 접시에 담습니다.
꿀 시럽을 준비하기 위해 우리는 꿀을 물과 함께 작은 냄비에 넣습니다.
약 XNUMX 분 동안 약한 불로 조리합니다. 이 시럽을 큰 소스 또는 몇 가지 접시에 넣으면 토리 자에 부을 때 사용합니다.
저항 할 수만 있다면 몇 시간 (또는 하루) 동안 그대로 두었습니다.
추가 정보 - 연유 torrijas