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감자 오믈렛이 마음에 드시면 오늘 보여 드리는 오믈렛을 드셔보세요. 오믈렛입니다 감자와 야채 호박, 당근, 버섯을 넣을 것이기 때문입니다.
그래서 꽤 키가 큰 오믈렛, 통통하게, 우리는 직경이 약 26 센티미터 인 팬을 사용해야합니다. 물론, 당신은 그것을 응고시킬 때 인내심을 가져야 할 것입니다. 약한 불로 익히고 가끔 윗부분을 저어줍니다. 그리고 계란이 너무 액체가 아니라면 뒤집을 시간입니다.
더 대담한 것을 원하십니까? 이 오믈렛 먹어봐 홍합 절임. 그것은 또한 우나 델리 시아.
감자와 야채 오믈렛
감자와 야채를 곁들인 훌륭한 수제 오믈렛.
- 어센 히메네즈
- 부엌 방 : 전통적인
- 레시피 유형 : 스타터
- 서빙 : 8
- 준비 시간:
- 요리 시간:
- 총 시간:
재료
- 감자 900g (껍질을 벗긴 후 무게)
- 작은 호박 2 개
- 당근 1
- 큰 버섯 1 개
- 튀김 용 기름이 풍부
- 달걀 9 개 또는 10 개
- 남자 이름
준비하기
감자 껍질을 벗기고 잘게 썬다.
야채도 준비합니다.
당근을 껍질을 벗기고 당근, 호박, 버섯을 모두 자릅니다.
넓은 프라이팬에 풍부한 기름을 넣어 볶습니다.
뜨거워지면 다진 감자를 넣으십시오. 우리는 그들이 몇 분 동안 요리하도록 두었습니다.
감자가 완성되기 전에 야채를 넣고 계속 볶습니다.
익힌 감자는 잘 익혀야 함) 홈이있는 스푼으로 팬에서 꺼냅니다. 우리는 그것을 큰 그릇에 넣습니다.
계란을 그릇에 담습니다.
우리는 그들을 이겼습니다.
우리는 구운 계란을 감자와 야채에 추가합니다.
우리는 섞는다.
직경 약 26cm의 냄비에 약간의 기름을 넣습니다. 계란과 야채 혼합물을 추가합니다. 저열로 응고시킵니다.
몇 분 후 받침대가 잘 고정 된 것을 확인하면 큰 접시를 사용하여 또띠아를 돌립니다.
우리는 반대편의 또띠아를 저열로 굳혀서 안쪽이 익습니다. 그리고 우리는 이미 그것을 테이블로 가져갈 준비가되어 있습니다.
