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집에서 아침으로 빵이 떨어지면 나는 보통 준비한다. 팬케이크. 잼, 버터, 꿀 등을 곁들일 수 있기 때문에 항상 훌륭한 옵션입니다. 모두가 좋아하는 재료를 선택합니다.
사진에 보이는 것은 특이점이 있습니다. 듀럼 밀가루로. 일반적으로 사용하는 밀가루입니다. 파스타를 만들기 위해 덩어리가 거의 나오지 않는 특성이 있어 반죽을 할 때 훨씬 수월합니다.
목록에 표시된 수량으로 나옵니다. 약 XNUMX개의 팬케이크. XNUMX개 만들려면 각 재료의 양을 반으로만 줄여주면 된다.
단단한 곡물 가루로 만든 팬케이크
맛있는 팬케이크.
- 어센 히메네즈
- 부엌 방 : 전통적인
- 레시피 유형 : 아침 식사
- 서빙 : 24
- 준비 시간:
- 요리 시간:
- 총 시간:
재료
- 밀가루 270 g
- 우유 375g
- 올리브 오일 25g
- 설탕 75 g
- 로열 타입 베이킹 효모 15g
- 소금 꼬집음
- 2 달걀
준비하기
우유, 설탕, 소금, 계란을 그릇에 담습니다.
우리는 섞는다.
밀가루와 이스트를 넣습니다. 우리는 다시 섞는다.
올리브 오일을 넣고 섞는다.
반죽을 5분 정도 휴지시켜주세요.
붙지 않는 팬에 작은 반죽을 넣고 있습니다. 기포가 올라오기 시작하면 팬케이크를 뒤집어 반대쪽도 익혀주세요.
팬케이크에 잼, 꿀, 시럽... 가장 좋아하는 것을 곁들여 제공합니다.
추가 정보 - 집에서 신선한 파스타 만드는 법