(37 balsai)
Cargando ...
Šiandienos recepte turime skanų ir sveiką derinį: kalmarai su svogūnais. Mums visiems patinka gaminti tokius paprastus ir nesudėtingus receptus, kuriuose galime pamatyti, kaip čipironai Jie yra labai švelni ir kartu su svogūnų padažu, kuris yra tikrai skanus.
Kalmarai su svogūnų padažu
- Alicia tomero
- Porcijos: 3
- Paruošimo laikas:
- Maisto gaminimo metas:
- Bendras laikas:
Ingridientai
- 1 kilogramas mažų kalmarų
- 2 vidutiniai svogūnai
- Alyvuogių aliejus
- Sal
- Žuvienė
- Petražolės
Rengimas
Kalmarai, kai juos perkame, pateikiami taip pat, kaip nuotraukoje. Už jį turime juos išvalyti.
Norėdami juos išvalyti, pastatysime juos po vandeniu iš virtuvės čiaupo ir eisime pašalinant jį supantį dailų spalvotą audinį vieno piršto pagalba pašalinsime viską, kas jame yra viduje.
Mes ketiname atskirti kojų ir žarnų dalį, kurią mes paėmėme iš kalmarų. Supjaustysime viską, ko nenaudojames iki letenų. Taip pat pašalinsime kietą [b] ir apvalią dalį tarp kojų, kurios negalima valgyti.
Svogūnus nulupkite, perpjaukite[/b] per pusę ir supjaustykite ilgus plonus gabalėlius.
Į plačią keptuvę įpilame lašelį aliejaus ir pradedame Pakepinkite svogūną apie 5 minutes, kartas nuo karto sukantis ratu.
Įpilkite kalmarų ir leiskite viskas paruduoja kartu. Sužinosime, kas daroma, kai kalmarai pagavo a aukso ir rausvos spalvos.
Uždenkite vandeniu ir supilkite žuvies granules. Druskos nedėsime tol, kol nebus išmesta tabletė ir galėsime apskaičiuoti jums reikalingą druskos kiekį.
Uždengiame keptuvę ir laukiame, kol ji iškeps 40-50 minučiųs. Virimo metu mes galime ištaisyti druską, kaip jau minėjome anksčiau.
Išvirtus, galime juos padengti lėkštėmis ir šiek tiek papuošti kapotų petražolių.
