(41 balsai)
Cargando ...
Skanus užkandis kepti migdolai su druska kad mes paruošime per 5 minutes ir turėdami daug mažiau riebalų nei parduodami pramoniniu būdu. Mums tiesiog reikia geros kokybės žalių migdolų ir šiek tiek aliejaus bei druskos, taip lengva. Žinoma, tai tik 5 minutės, bet 5 minutės, per kurias jūs tiesiogine prasme negalite atsiriboti nuo keptuvės, jei nenorite, kad jos perkeptų ar sudegtų.
Ir saugokis !! Būkite atsargūs, kad jų paragautumėte iškart, išėmę iš keptuvės. Kepti migdolai yra tai, kas ilgą laiką labai palaiko šilumą, todėl būkite atsargūs, kad nesudegintumėte liežuvio.
Galiausiai turime būti atsargūs prieš laikydami, migdolai turi visiškai atvėsti gavėjui. Tai yra, jei mes juos gaminsime, pavyzdžiui, ryte, mes jų nelaikysime iki popietės. O jei, pavyzdžiui, juos verdame po pietų, į kitą puodą ar dėžę nedėsime iki kitos dienos ryto. Jei to nepadarysime, jie bus švelnūs ir nebus traškūs.
Kepti migdolai su druskos pabarstukais
Tradiciniai kepti migdolai su druskos pabarstukais, idealiai tinka kartu su geriausiais užkandžiais, geriausiu alumi ir vynais.
- Irena Arcas
- Virtuvė: Lietuva
- Recepto tipas: užkandžiai
- Kalorijos: 750
- Porcijos: 6-8
- Maisto gaminimo metas:
- Bendras laikas:
Ingridientai
- 200 g migdolų
- 100 g alyvuogių arba saulėgrąžų aliejaus
- druska (ne per smulki)
Rengimas
Į keptuvę įpilame aliejaus ir suberiame migdolus.
Mes verdame ant silpnos ugnies nenustodami maišyti, kol migdolai bus tolygiai auksiniai iš visų pusių (maždaug 5 min.).
Migdolus pašaliname išpilant aliejų (nors ir ne per daug) ir dedame juos į lėkštę. Juos gausiai laistome druska ir gerai išmaišome (būkite atsargūs, kad nesudegtų!)
Leidžiame jiems atvėsti (mažiausiai 12 valandų) ir galime juos laikyti stiklainyje ar maišelyje.
Pastabos
Leiskite migdolams atvėsti mažiausiai 12 valandų, prieš juos laikydami konservavimo inde.