Name: Ryžiai su krevetėmis ir avokadu
Yield: 4
Cuisine: tradicinis
Ingredients: 200 gr. ilgi arba garuoti ryžiai; 400 gr. nuluptos krevetės; 2 česnako skiltelės, maltos; 1-2 avokadai; 1 citrina (žievelė ir sultys); žuvienė; 1 aitrioji paprika, malta; tarkuoto imbiero; 2 lauro lapai; kapotų petražolių; Pipirai; aliejus; SAL

Ar mėgstate avokadus su krevetėmis? Žiemą galite norėti šiek tiek mažiau, nes jie yra šalti. Tada išbandykite avokadų + krevečių mišinį ant karštos ryžių lėkštės, kurią galima patiekti ir kaip šiltas salotas.

Ryžiai su krevetėmis ir avokadu

Atspausdinti receptą

Ar esate avokadų su krevetėmis gerbėjas? Tada išbandykite mišinį avokadas + krevetės, jums patiks

Angela

Virtuvė: tradicinis
Recepto tipas: ryžiai
Porcijos: 4

Bendras laikas:

Ingridientai

200 gr. ilgi arba garuoti ryžiai
400 gr. nuluptos krevetės
2 česnako skiltelės, maltos
1-2 avokadai
1 citrina (žievelė ir sultys)
žuvienė
1 aitrioji paprika, malta
tarkuoto imbiero
2 lauro lapai
kapotų petražolių
Pipirai
aliejus
SAL

Rengimas

Žuvies sultinį pakaitiname su lauro lapu. Kai užvirs, suberkite ryžius, šiek tiek pasūdykite ir leiskite virti apie 20 minučių arba kol suminkštės. Nusausiname ir rezervuojame.
Keptuvėje su aliejumi lengvai apkepkite česnaką, suberkite čili, imbierą, citrinos žievelę, smulkiai pjaustytas petražoles ir krevetes. Kai jūros gėrybės įgaus spalvą, pagardinkite jas druska ir pipirais bei vandeniu su dalimi citrinos sulčių. Virkite dar porą minučių ir nukelkite nuo ugnies.
Avokadus nulupkite, išimkite kauliukus ir supjaustykite kubeliais. Apšlakstome juos citrinos sultimis, kad tęsiant receptą jie nesioksiduotų.
Nusausintus ryžius sumaišykite su krevetėmis, avokadu ir pagardinkite druska bei aliejumi.

nuotrauka: „Privagourmet“

Recetín

Ryžiai su krevetėmis ir avokadu