(49 balsai)
Cargando ...
Praėjusį savaitgalį, pasinaudodamas tuo, kad namuose norėjosi ryžių ir kad šaldytuve turėjau keletą karbonadų, kuriuos turėjau atiduoti, paruošiau tai ryžiai su marlino karbonadais ir grybais kas buvo skanu.
Tiesa ta, kad ryžiai nuostabiai derinami su begaliniu ingredientų kiekiu, todėl raginu pasinaudoti tuo, ką turite šaldytuve, naudodamas šiek tiek sveiko proto, kad paruoštų ryžių patiekalus, visiškai asmeninius ir tikrai labai turtingus.
Aišku, kad yra keletas ryžių receptų, kurie gaminami daugiau nei kiti ir yra labiau paplitę Ispanijos namuose, tačiau kokius ingredientus naudojate ar kokių rūšių ryžius dažniausiai gaminate namuose? Jūsų komentarai tikrai padės mums pateikti idėjų ir atrasti naujų ryžių receptų ar būdų.
Ryžiai su marlino karbonadais ir grybais
Žemės ryžiai su mėsa ir grybais, vienas iš tūkstančių ryžių paruošimo būdų.
- Barbara Gonzalo
- Virtuvė: Lietuva
- Recepto tipas: ryžiai
- Porcijos: 4
- Paruošimo laikas:
- Maisto gaminimo metas:
- Bendras laikas:
Ingridientai
- 200 gr. įvairių grybų
- 400 gr. ryžių
- 800 gr. mėsos sultinys
- 300 gr. adatos kotletai, supjaustyti kubeliais
- 1 žaliosios paprikos itališko tipo
- 4 skiltelės česnako
- 1 raudonųjų pipirų gabalas
- 2 šaukštai pomidorų padažo
- SAL
- Pipirai
- 1/2 šaukštelio kmynų
- 1 arbatinis šaukštelis saldžios paprikos
- kapotų petražolių
Rengimas
Pagardinkite marliną supjaustykite tacos.
Patroškinkite juos keptuvėje su trupučiu aliejaus.
Kai mėsa pradės ruduoti, išimkite iš keptuvės ir rezervuokite.
Supjaustykite paprikas ir česnako skilteles mažais kubeliais.
Į keptuvę įpilkite aliejaus ir kepkite ant vidutinės ugnies maišydami, kol daržovės pradės brakonieriauti.
Tada pridėkite grybų asortimentą, kurie gali būti natūralūs, supakuoti arba užšaldyti. Patroškinkite keptuvėje su daržovėmis, kol pamatysime, kad jos pradeda minkštėti.
Tada pridėkite mėsą, kurią pasilikome, pomidorą, kmyną, lauro lapą ir saldžiąją papriką. Gerai išmaišykite ir sureguliuokite druskos tašką.
Tada suberkite ryžius ir vėl išmaišykite, virkite porą minučių.
Užpilkite sultinį ant ryžių.
Pabarstykite smulkintomis petražolėmis, užvirkite ant vidutinės ir didelės ugnies, o tada sumažinkite ugnį, kad virtumėte, ir virkite 15–20 minučių. Ryžių kepimo laikas priklausys nuo naudojamų ryžių rūšies ir nuo Ispanijos ploto, kuriame esame.
Patikrinkite, ar ryžiai paruošti, leiskite jiems keletą minučių pailsėti ir patiekite.
