The Briuselio kopūstai Tai yra labai sveikas ir skanus variantas šioms vasaros dienoms. Jie turi daug labai naudingų mūsų organizmui savybių. Juose gausu vitaminų A ir C, tai padeda sulaikyti skysčius, be to, tai yra gausus skaidulų šaltinis mūsų organizmui.
Kaip paruošti briuselinius kopūstus, kad vaikai galėtų juos valgyti be problemų?
- Virkite juos spagečiais arba lizdo juostelėmis. Briuselio kopūstai puikiai tinka šiame augale, supjaustyti smulkiais gabalėliais ir pridėti šoninės ir bechamelio, visa tai kepama orkaitėje.
- Kepta su sūrio gratina. Mes juos perpjauname pusiau ir kepame apie 20 minučių 180 laipsnių temperatūroje, kol jie bus aukso rudos spalvos, tada uždėkite sūrio ir gratinkite dar porą minučių orkaitėje.
- Jie puikiai tinka prie Iberijos kumpio. Tam kopūstus verdame su vandeniu ir druska apie 15 minučių, o į keptuvę dedame porą šaukštų alyvuogių aliejaus su svogūnu ir Iberijos kumpiu. Tada kopūstus patroškiname su šiais dviem ingredientais ir ant viršaus dedame šiek tiek kapotų petražolių.
- Skrudinta su medumi ir mėlynėmis. Gerai jas išvalykite ir naudokite mėlynes, alyvuogių aliejų, sviestą, cinamoną, apelsino žievelę, pusę stiklinės medaus, druską ir pipirus. Kepimo inde paskleiskite perpus perpjautus kopūstus ir mėlynes. Dubenyje sumaišykite alyvuogių aliejų, sviestą, medų, cinamoną ir apelsinų žieveles. Viską gerai išmaišykite ir suberkite į briuselio kopūstus. Kepkite 25 minutes 180 laipsnių orkaitėje. Jie yra paruošti, kai briuselio kopūstai pradeda tapti aukso rudos spalvos ir traškūs.
- Kepti Briuselio daigų iešmeliai su šonine. Briuselio kopūstus perpjaukite pusiau ir kepkite apie 20 minučių, kol pagels. Keptuvėje paskrudinkite šoninę ir, kai ji bus traški, ją išimkite. Suberkite kiekvieną iešmą su gabalėliu Briuselio kopūstų, šoninės skiltele ir dar puse Briuselio kopūstų.
Kuris jums labiau patinka?