Šį sušius imituojantį užkandį yra lengviau pasigaminti, nei mes manome, ir jis leidžia valgyti ryžius, virtą kumpį (arba serano) ir tokį ingredientą kaip daržovės ar sūris tuo pačiu kąsniu. Šiems kumpio suktinukams užpildyti yra begalė galimų derinių, pateiksime dvi idėjas.
1. Ant kumpio riekelės tepame truputį baltojo sūrio, kad užteptume. Viršuje turime ploną sluoksnį ryžių virti, pagardinti druska ir pipirais, o viename gale dedame plonas agurkų lazdeles. Sushi suši ir atvėsiname. Kai jis bus nuoseklesnis, supjaustome jį griežinėliais.
2. Kitas variantas, kad atnaujinti klasiką melionas su kumpiu. Kai kumpio griežinėlis bus sviestas, ant vieno jo galo uždėsime storą meliono juostelę. Kumpį apvoliojame ant vaisių ir supjaustome griežinėliais. Pavyzdžiui, ant kiekvieno suši dedame po truputį avokado ar kivi. Svarbiausia yra pasiekti spalvų ir skonių kontrastą.
Vaizdas: Lovelyfood, Dinneratchristina's,