(15 balsai)
Cargando ...
Kartais perkame sluoksniuotos tešlos ar trapios tešlos lakštus, kad pasigamintume pikantiškų pyragų, negalvodami, kad galime jų pasigaminti namuose. labai paprastas pagrindas nors jis ir neturi tų pačių savybių kaip ankstesni, tačiau nuostabiai tarnauja tokio tipo preparatams.
Tas, kurį siūlau jums, turi tik miltus, vandenį, aliejų ir druską. Išlieka traškus ir jis paruošiamas per labai trumpą laiką. Tai galite pamatyti žingsnis po žingsnio nuotraukose.
Kepimas bus atliekamas dviem etapais: iš pradžių baltos spalvos, su svoriu ant viršaus (aš naudojau džiovintas pupeles), o tada su įdaru, kurį paruošėme.
Turėkite tai omenyje savo kišai, tai ekonomiška ir be priedų.
Pagrindas pikantiškiems pyragams
Šiuo receptu galime sutaupyti pikantiškų pyragaičių pagrindų priedų, kuriuos galime rasti rinkoje. Padaryti pagrindą namuose yra lengviau nei atrodo!
- Ascenas Jimenezas
- Virtuvė: Modernus
- Recepto tipas: mišių
- Kalorijos: 80
- Porcijos: 12
- Maisto gaminimo metas:
- Bendras laikas:
Ingridientai
- 200 g miltų
- 100 g drungno vandens
- 2 šaukštai aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
- Sal
Rengimas
Miltus suberiame į dubenį. Įpilame vandens, aliejaus ir druskos.
Viską gerai išmaišome, pirmiausia šaukštu, o paskui rankomis.
Tešlą dirbame mažiausiai 2 minutes, atliekame judesius, kurie matomi nuotraukose.
Tešlą uždengiame tuo pačiu dubeniu ir leidžiame bent 30 minučių pailsėti.
Po to laiko mes ištiestume jį ant miltais pabarstyto paviršiaus, kočėlu.
Dedame ant savo formos, kurią jau paruošėme, ištepdami sviestu ir džiūvėsėliais.
Ant tešlos dedame riebalinį popierių ir džioviname daržoves.
Mes kepame 180 minučių, be įdaro 10 minučių.
Mes pašaliname popierių su ankštiniais augalais. Mes jį užpildome, kaip norime, ir vėl kepame, kol įdaras ir tešla bus paruošti (maždaug 30 minučių).
Daugiau informacijos - Kumpio ir sūrio kišis vakarienei!