Su šiuo starteriu tikrai pasiseks. Baklažanai yra viena iš universaliausių daržovių, kurias turime. Mes taip pat galime jį paruošti tūkstančiu būdų Tai puikus ingredientas patiekalams, tokiems kaip troškiniai, pistoletai ar padažai. Yra vitaminas C, žinomas dėl antioksidacinių savybių, kalio, kalcio, geležies ir magnio, be kitų mineralų, kurie padės jums išvalyti kūną, pašalinti toksinus ir skysčių perteklių kurie kaupiasi mūsų kūne.

Norėdami mėgautis visomis baklažanų savybėmis, ruošiame jį skrudintą, kuris yra sultingiausias ir kurį papildo kitas ingredientas, kuris taip pat suteiks daug daugiau skonio: pomidoras.

Vegetariški baklažanai

Atspausdinti receptą

Su šiuo užkandžiu tikrai pasiseks Valentino dieną ar bet kuriuo metų laiku

Angela

Virtuvė: tradicinis
Recepto tipas: pradedančiųjų
Porcijos: 4

Bendras laikas:

Ingridientai

2 vidutiniai baklažanai
4 prinokę pomidorai
Tarkuotas parmezano sūris
1 kg. susmulkintas pomidoras
Salis Maldonas

Rengimas

Pradėsime įkaitindami orkaitę 10 minučių iki 180ºC. Kol supjaustome griežinėliais baklažanus ir pomidorus, o kepimo skardoje pradedame gaminti savotišką lazaniją, į kurią dėsime:
Baklažanų sluoksnis, ant jo keletas pomidorų griežinėlių, o ant jo - tarkuotas parmezano sūris, ant viršaus dar vienas baklažanų, pomidorų griežinėlių ir tarkuoto parmezano sūrio sluoksnis, o paskutinis - lygiai toks pat kaip ir ankstesnių dviejų sluoksnis, kol sukūręs 3 aukštų milfeilę.
Baklažanus dedame kepti į orkaitę apie 20 minučių, o praėjus šiam laikui pasūdome su trupučiu Maldon druskos. Galiausiai baklažanus padovanojame keliomis šakelėmis čiobrelio ar rozmarino, kad suteiktume jiems ypatingą skonį.

Recetín

Vegetariški baklažanai Valentino dienai