Name: Tres leches kūryba
Yield: 10
Cuisine: tradicinis
Ingredients: 6 kiaušiniai; 230 gr. cukraus; 2 arbatiniai šaukšteliai vanilės esencijos; 290 gr. Iš miltų; 2 šaukštelio kepimo miltelių; 125 ml. pieno; 400 gr. kondensuotas pienas; 400 gr. išgarinto pieno; 300 ml. skystas kremas

Šis pyragas yra toks švelnus ir sultingas, kad tirpsta burnoje. Tai suteikiame geros trijų pieno vonių dėka. Įdomu, pats pienas eina į tešlą. Kiti du, kondensuoti ir išgarinti, Jis naudojamas kartu su skystu kremu paruošti mišinį, kuris naudojamas pyragui gerti.

Tres leches kūryba

Atspausdinti receptą

Jei ieškote recepto, kaip pasigaminti minkštą biskvitą, jums patiks šis trijų pieno girtas biskvitas

Angela

Virtuvė: tradicinis
Recepto tipas: pusryčiai
Porcijos: 10

Bendras laikas:

Ingridientai

6 kiaušiniai
230 gr. cukraus
2 arbatiniai šaukšteliai vanilės esencijos
290 gr. Iš miltų
2 šaukštelio kepimo miltelių
125 ml. pieno
400 gr. kondensuotas pienas
400 gr. išgarinto pieno
300 ml. skystas kremas

Rengimas

Paruoškite bandelių tešlą taip: Atskirkite trynius nuo baltymų. Trynius sumaišykite su dviem šaukštais cukraus, kol gausis balkšvas kremas. Supilame 125 ml. pieno, vanilės ir išsijotų miltų kartu su kepimo milteliais. Gerai išmaišykite, kol gausis labai tiršta pasta. Kita vertus, iki standumo išplakame baltymus ir suberiame likusį cukrų. Sumaišykite su ankstesne mase, pildami po šaukštą, kol viskas susimaišys.
Tešlą paskirstome į popieriumi išklotą arba riebalais išteptą formą ir kepame iki 170 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 40 minučių arba iki auksinės spalvos. Leiskite atvėsti ant grotelių. Tada praduriame pyrago paviršių, kad vėliau pieno vonelė gerai įsiskverbtų.
Sumaišykite du pienus (kondensuotą ir išgarintą) su grietinėle ir sudrėkinkite neformuotą pyragą, kuris turi būti ant grotelių su fontanu, kuris surenka pieno perteklių. Tortą turėsime palaipsniui drėkinti, kaip pripažįsta pieno vonelė, bent valandą, kol jis gerai išmirks.
Jei norime, galime aptepti meringu, grietinėle, šokoladu ar grietinėle. Tada mes šaldome maždaug tris valandas.

Receptas įkvėptas lemonpi

Recetín

Tres leches kūryba