Ar jums patinka polvoronai, bet ar manote, kad jie yra per sausi? Jums jie nepatinka, bet į kalėdinį krepšelį gavote geras porą dėžių? Ar atostogos baigėsi ir nežinote, ką daryti su likučiais? Nieko neįvyksta, sprendimas yra paversti juos skaniu ir sultingu biskvitu, labai kalėdiškas saldus, originalus ir kad vaikams patiks.

Polvorones biskvitas kitaip valgant tradicinius kalėdinius saldumynus. Jo paruošimas yra labai paprastas, kad mažiausias namo gyventojas galėtų mums padėti jį paruošti.

„Polvorones“ biskvitas

Atspausdinti receptą

Jei jums patinka polvoronai, šiame pyrago recepte jie naudojami kaip pagrindinis ingredientas

Angela

Virtuvė: tradicinis
Recepto tipas: desertas
Porcijos: 8

Bendras laikas:

Ingridientai

Pelėsiai apie 26 cm
500 gramų polvoronų
230 mililitrų pieno
Apelsinas
4 kiaušinių baltymai
50 gramų cukraus pudros
50 gramų kakavos miltelių
Mielių pakelis
Žiupsnelis sodos
100 gramų konditerinio kremo
Sirupas

Rengimas

Pirmiausia įkaitiname orkaitę iki 200ºC.
Susmulkinkite polvoronus ir sumaišykite su pienu, tarkuota apelsino žievele ir jo sultimis, kakava, mielėmis ir bikarbonatu.
Kai mišinys bus vienalytis, pasiliekame.
Tada plakame baltymus iki standumo ir po truputį suberiame cukraus pudrą. Tada supilsime mišinį į trapios tešlą ir apgaubiančiais judesiais išmaišysime, kad nekristų.
Formą ištepkite sviestu ir supilkite į ją tešlą.
Tada šauname į orkaitę, kur leisime kepti 20 min., bet ne prieš sumažindami orkaitės temperatūrą iki 170º C. Kai pyragas iškeps, leisime atvėsti. Išformavę perpjausime per pusę ir išplausime sirupe. Tada užpildysime tešlos kremu, sujungsime dvi dalis ir pabarstykite paviršių cukraus pudra.
Virkite 500 ml puode. vandens, 5 šaukštus cukraus, citrinos žievelę ir pusę cinamono lazdelės 20 minučių, kol sumažės perpus.

Recetín

„Polvorones“ biskvitas