Mėgaukitės šiuo įspūdingu pyragu, kurio kvapas yra visas įdaras ir miško vaisiai.
Uogų pyragas
Ar norite paruošti įspūdingą pyragą? Nustebinkite visus šiuo skanaus miško vaisių pyrago receptu
- Angela
- Virtuvė: tradicinis
- Recepto tipas: desertas
- Porcijos: 4
- Bendras laikas:
Ingridientai
- 250 g Tulpių margarino
- 250 gr cukraus pudros
- Vienas arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto
- 4 dideli kiaušiniai
- 125 gr kvietinių miltų
- 125 gr smulkių kukurūzų miltų Maizena
- 80 gr šaldytų uogų (gervuogių, aviečių, mėlynių ir kt.)
Užpildymui
- 100 g Tulpių margarino
- 100 gr maskarponės
- 200 gr cukraus pudros
- 350 gr šviežių miško vaisių
- Cukraus milteliai dulkėms valyti
Rengimas
Dvi 20 cm formeles ištepkite riebalais ir išklokite pagrindą. Orkaitę įkaitiname iki 160 °C su ventiliatoriumi, arba iki 180 °C be jo.
Mes išplakame „Tulipán“ margariną ir cukraus pudrą iki plonos ir purios tešlos. Įpilkite vanilės ekstrakto ir gerai išplakite.Po vieną įmuškite kiaušinius, kiekvieną kartą gerai išplakite. Ant viršaus išsijokite miltus ir maišykite, kol viskas gerai susimaišys.
Sumaišykite uogas ir atsargiai padalykite pyrago mišinį tarp dviejų formų. Kepkite 30 minučių, kol viršuje pasidarys auksinė, o iš vidaus - puri.
Mes perduodame juos nuo formų iki stovo, kad visiškai atvėstų.
Įdarui paruošti imame 150 gr miško gėrybių ir darome tyrelę. Nukoškite, kad pašalintumėte sėklas, ir pasilikite.
„Tulipán“ margariną gerai išplakame kartu su maskarpone. Kai jie gerai susimaišys, suberkite persijotą cukraus pudrą ir vėl išplakite.
Vieną iš pyragų dedame ant serviravimo lėkštės arba kartoninio pagrindo pyragams. Uždėkite maskarponės glaisto sluoksnį ir uogas. Ant viršaus dedame antrą pyragą ir dar užtepame maskarponės glaisto sluoksnį.
Viršutinę torto dalį aptepame rezervuotais miško gėrybėmis ir papuošiame likusiais vaisiais.
Truputį pabarstykite cukraus pudra ir patiekite. Hmmm!
Sveiki, ar pyragas turi mieles?