(35 balsai)
Cargando ...
Turite išbandyti šį saldumyną: persikų rožių sagė. Pagaminimas užtruks kelias valandas, nes turėsime leisti tešlai pakilti tris kartus ... Žinoma, rezultatas yra vertas tiek dėl savo išvaizdos, tiek dėl skonio.
Jame yra persikų uogienė, viena iš mano mėgstamiausių. Ko šiuo metu nelabai mėgstate ar ko neturite namuose? Na, pakeisk jį kitu, nieko neįvyksta. Su Paragvajaus ir obuolių, jis taip pat įspūdingas.
Tikras malonumas visiems, idealus užkandžiams ir pusryčiams.
Persikų rožių brioche
Skanus brioche su persikų uogiene
- Ascenas Jimenezas
- Virtuvė: Modernus
- Recepto tipas: pusryčiai
- Kalorijos: 200
- Porcijos: 12
- Paruošimo laikas:
- Maisto gaminimo metas:
- Bendras laikas:
Ingridientai
- 250 g miltų
- 70 g sviesto kambario temperatūroje
- 40 ml pieno
- 2 kiaušiniai
- 40g cukraus
- Šaukštas medaus
- 7 g šviežių kepimo mielių
- 1 / 2 šaukštelis druskos
- Ekologiškos citrinos oda
- Abrikosų uogienė
Rengimas
Į didelį dubenį suberkite miltus, pieną, mieles, medų, citrinos žievelę ir cukrų.
Įterpiame kiaušinius.
Gerai sumaišome su virtuviniu kombainu. Jei neturime, iš pradžių sumaišome mediniu šaukštu, o paskui rankomis.
Dedame sviestą ir druską.
Mes maišome tol, kol viskas bus integruota.
Uždenkite plėvele ir palikite bent valandą šaldytuve.
Po to laiko tešlą kočiojame kočėlu, kol gausime maždaug 1 centimetro storio stačiakampį.
Mentele mes paskirstome persikų džemą ant paviršiaus.
Susukame ilgiausią šoną.
Mes įdėjome jį į padėklą. Ritinį šaldytuve pasiliekame dar maždaug valandai.
Po to laiko ritinį supjaustėme maždaug 2 ar 3 centimetrų griežinėliais.
Mes dedame juos į maždaug 22 centimetrų skersmens formą.
Leidžiame pakilti kambario temperatūroje apie valandą.
Mes dažome paviršių plaktu kiaušiniu ir paskirstome keletą cukraus lazdelių ant paviršiaus.
Kepkite 180 ° temperatūroje maždaug 35 minutes arba tol, kol pamatysime, kad mūsų saldumynai yra gerai iškepti.
