(14 balsai)
Cargando ...
Jūs tikriausiai esate įpratęs matyti tipišką juodojo šokolado rudakį ir šiandien norėjome suteikti ypatingo skonio ruošiant šį rudakakį, bet su baltu šokoladu. Skanu ir šilta su juodojo šokolado kamuoliuku, skanu. Be jokios abejonės, puikus bet kokio paskutinio patiekalo prisilietimo priedas. Ar mes jį paruošiame?
Baltojo šokolado pyragas arba blondinė
Tikrai esate įpratę matyti tipišką tamsaus šokolado pyragą, o šiandien norėjome suteikti ypatingą atspalvį paruošdami šį baltojo šokolado pyragą arba blondinę
- Angela
- Virtuvė: tradicinis
- Recepto tipas: desertas
- Porcijos: 8
- Bendras laikas:
Ingridientai
- 150 gr graikinių riešutų
- 160 gr šokolado
- Kambario temperatūroje 100 g nesūdyto sviesto
- 125 gramų cukraus
- 2 kiaušiniai
- 1 šaukštas vanilės ekstrakto
- 75 gr kvietinių miltų
- 1 šaukštas karališkų cheminių mielių
- 1 žiupsnelis druskos
Rengimas
Kepiniui ruošti naudojome Thermomix, bet galite pasigaminti ir be jo, tešlą pagaminti užtruks šiek tiek ilgiau, tačiau procesas yra visiškai tas pats.
Įdėkite graikinius riešutus į Thermomix stiklinę ir susmulkinkite 5 sekundes 4 greičiu. Palikite juos rezervuotai. Dabar sudėkite baltąjį šokoladą gabalėliais į stiklinę ir, norėdami jį susmulkinti, tereikia naudoti 3 turbo bakstelėjimus ir 5 sekundes 9 greičiu. Taip pat palikite rezervuotą.
Įdėkite drugelį į Thermomix, o į stiklinę įdėkite kambario temperatūros sviestą, cukrų, du kiaušinius ir vanilės ekstraktą. Programuokite 3 greičiu 5 minutes 37 laipsnių temperatūroje. Į mišinį suberiame miltus, sutrintą šokoladą, mieles ir žiupsnelį druskos. Viską maišykite 5 sekundes 3 greičiu.
Išimkite drugelį ir suberkite graikinius riešutus ir mentele viską išmaišykite. Pastebėsite, kad tai jums kainuos šiek tiek, todėl būkite kantrūs.
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių, paruoškite sviestu išteptą formą ir supilkite mišinį. Kai orkaitė įkaista, įdėkite pyragą ir kepkite 25 minutes, kol pastebėsite, kad jis iškeps.
Dabar išskleiskite ir supjaustykite ją norima forma. Mėgaukis tuo!
