Makaronų troškinys su Iberijos kiaulienos šonkauliais

4 žmonės
1 žvaigždė2 estrellos3 estrellos4 estrellos5 estrellos (24 balsai)
Cargando ...

Pagal Angela

Nuo kiaulės ir dar daugiau, jei tai yra Iberijos, iki eisenos, sakoma. Su Pirėnų kiaulienos šonkaulis galima padaryti begalę įdirbimų, visi skanūs: troškinti su bulvėmis, marinate, kepti...

Šis receptas yra pagamintas iš makaronų, ypač su storais makaronais y tai nepaprastai skanu. Savaitgalio maistas, kad būtų galima mėgautis po gero rudens pasivaikščiojimo.

Makaronų troškinys su Iberijos kiaulienos šonkauliais

Atspausdinti receptą
Makaronų troškinys su Iberijos kiaulienos šonkauliais
  • Angela
  • Porcijos: 4
  • Bendras laikas:

Ingridientai

  • 300 gr. nº 4 makaronų (storų)
  • 250 g. pjaustytų Iberijos kiaulienos šonkaulių
  • 2 skiltelės česnako
  • 1 Cebolla
  • 1 tarkuotas pomidoras
  • švieži arba džiovinti raudonėliai
  • maltų juodųjų pipirų
  • SAL
  • pirmojo spaudimo aliejus
  • 1 lauro lapas

Rengimas

  1. Pradedame nuo šonkauliukų, kuriuos plačiame puode (geresnis molis) apkepinsime, pagardinkite šaukšteliu aliejaus. Rezervuojame juos lėkštėje.

  2. Jei jie išsiskyrė daug riebalų, pašaliname tokį kiekį, kol lieka tik šaukšto ekvivalentas.

  3. Toliau susmulkiname svogūną ir česnaką ir pakepiname šioje keptuvėje. Kai svogūnas taps skaidrus, suberkite tarkuotą pomidorą, raudonėlį ir leiskite atvėsti (5-7 min.).

  4. Supilkite 1 litrą vandens su žiupsneliu druskos ir lauro lapeliu, šonkaulius sudėkite atgal į troškintuvą. Virkite ant vidutinės ugnies 15-20 minučių.

  5. Tada suberiame makaronus ir verdame gamintojo nurodytą laiką. Pataisykite druską ir tarnaukite mums.


Atraskite kitų receptų: Mėsos receptai

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.

  1.   Gualdo sakė
    prieš 13 metai

    Aš tai išbandysiu. Mano krašte makaronai tokiu būdu gaminami, pavyzdžiui, su moliuskais, krevetėmis, tuno skardinėmis (labai naudinga) arba prieš dieną naudojant keptas žuvis (pavyzdžiui, staurides ar ančiuvius). Dėkoju. Pažiūrėkime, kaip tai išeis.

    Atsakyti „Gualdo“