Ciambelline al vino rosso: itališkos raudonojo vyno spurgos

pusryčiai30 žmonės
1 žvaigždė2 estrellos3 estrellos4 estrellos5 estrellos (30 balsai)
Cargando ...

Pagal Angela

Radau šį itališką receptą «Ciambelline» arba raudonojo vyno spurgos, kurį išbandžiau makaronų šalyje ir juos pamilau. Iš esmės jie primena velykines bandeles kurie gaminami mano mieste, bet prieš tai pakaitiname aliejų su matalahúga, kad aliejus "nebūtų toks skonis" ir pilame pieną (receptą įkelsiu artėjant Velykoms).

Dabar aš niekada nedariau saldaus recepto su raudonuoju vynu (visada naudojau anyžių arba saldų vyną), ir čia man reikia jūsų patirties. Ar gaminate spurgas, spurgas ar panašiai su raudonuoju vynu? Kita vertus, tai man suteikia, kad mums reikės dar šlapio ingrediento Ar į tešlą dedame kiaušinį, ar pieną, ar yra taip?

Ciambelline raudoname vyne

Atspausdinti receptą

Jei mėgstate itališką maistą, turite paragauti šių itališkų raudonojo vyno spurgų arba, kaip jos ten žinomos, Ciambelline al vino rosso

Ciambelline raudoname vyne
  • Angela
  • Virtuvė: tradicinis
  • Recepto tipas: pusryčiai
  • Porcijos: 30
  • Bendras laikas:

Ingridientai

  • Pusė taurės raudono vyno
  • pusė stiklinės aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
  • pusė fordo rudojo cukraus (plius dar šiek tiek padengimui)
  • 3 stiklinės miltų
  • pusės šaukštelio mielių
  • Žiupsnelis druskos.

Rengimas

  1. Dideliame salotų dubenyje ar dubenyje pirmiausia sumaišykite vyną su aliejumi, ruduoju cukrumi

  2. Kita vertus, miltus sumaišome su mielėmis ir druska

  3. Palaipsniui suberkite miltus į šlapius ingredientus ir stiklines, minkykite, kol gausite kompaktišką tešlą.

  4. Šiek tiek suvilgome rankas aliejuje

  5. Paimkite tešlos rutulį ir perkelkite ant lengvai miltais pabarstyto darbinio paviršiaus.

  6. Dirbame abiem rankomis.

  7. Įkaitinkite orkaitę iki 180ºC

  8. Turime gilią lėkštę su cukranendrių cukrumi

  9. Kol gaminame spurgas, paimdami nedidelį tešlos kiekį rankomis jas ištempiame ant stalviršio arba miltais pabarstyto darbo paviršiaus, darydami pagaliuką ar cilindrą.

  10. Sulenkiame kaip lanką ir šiek tiek prispaudžiame ten, kur susitinka dvi dalys.

  11. Ciambelline pamirkykite cukruje, dėkite ant kepimo skardos, išklotos pergamentiniu popieriumi ar panašiu būdu, ir kepkite 12-15 minučių, kol taps auksinės spalvos.

  12. Leiskite atvėsti ant grotelių

  13. Jie gerai išsilaiko 3-4 dienas skardinėje (man patinka skardinė) arba sandariame inde sandėliuke.

Vaizdas: enoteca-someljė


Atraskite kitų receptų: Pusryčiai ir užkandžiai, Receptai be kiaušinių, Gaminimo patarimai

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.