La „Coca De llanda“ Tai tipiškas Valensijos bendruomenės biskvitas, kuris savo vardą turi dėl to, kad jis tradiciškai gaminamas ant skardos plokštės „llanda“.
Tai labai stiprus ir gana tankus biskvitas. Kartais Jis praturtintas apelsinų sultimis ir vaisiais bei džiovintais vaisiais.
„Coca De llanda“
Mėgaukitės šio Coca de llanda – tipiško pyrago iš Valensijos, kuris puikiai tinka pusryčiams, skoniu