Žiedinių kopūstų gratinas arba žiedinių kopūstų sūris

Daržovės4 žmonės
1 žvaigždė2 estrellos3 estrellos4 estrellos5 estrellos (45 balsai)
Cargando ...

Pagal Angela

Šis receptas neturi daug paslapties, ypač jei perskaitysime jo pavadinimą ispaniškai. Tai, ką galime varijuoti, yra naudojamas sūris. Britai, linkę naudoti čederį, linkę vartoti šį žiedinių kopūstų gratiną kaip pirmasis patiekalas arba kaip garnyras mėsai, pavyzdžiui Roastbeef.

Tarkuotas žiedinis kopūstas

Atspausdinti receptą

Šis žiedinių kopūstų sūrio receptas yra ne kas kita, kaip žiedinių kopūstų au gratin patiekalas, bet jis skanus ir net vaikai norės jo valgyti

Tarkuotas žiedinis kopūstas
  • Angela
  • Virtuvė: tradicinis
  • Recepto tipas: daržovės
  • Porcijos: 4
  • Bendras laikas:

Ingridientai

  • 1 žiedinis kopūstas
  • 500 ml. nenugriebto pieno
  • 2 skiltelės česnako
  • 1 vasarinis svogūnas
  • 1 lauro lapas
  • 75 gr. sviesto
  • 200 gr. tarkuoto čederio sūrio ir kt
  • 50 gr. Iš miltų
  • 1 gvazdikėlis arba muskato riešutas
  • juodieji pipirai
  • SAL

Rengimas

  1. Paruoškite žiedinį kopūstą, supjaustydami jį tokio paties dydžio žiedynais

  2. Dedame virti į didelį puodą su daugybe verdančio vandens su druska

  3. Turime palikti visą, nes tada jis toliau keps orkaitėje

  4. Kai paruošiame, paliekame ant koštuvo, kad gerai išleistų vandenį.

  5. Puode ruošiame bešamelio pagrindą taip

  6. Padedame pieną kaitinti iki užvirimo kartu su gvazdikėliais, svogūnu ir lauro lapu

  7. Virkite porą minučių ir leiskite užtraukti nuo ugnies 10 minučių ar mažiau.

  8. Atskirai keptuvėje ištirpinkite sviestą ir suberkite miltus.

  9. Nuimkite ant mažos ugnies porą minučių, kad miltai įgautų spalvą ir išimkite

  10. Palaipsniui supilkite pieną, plakdami šluotele, kol gerai susimaišys.

  11. Vėl uždėkite ant ugnies ir mediniu šaukštu nuolat maišykite, kol bešamelis pradės tirštėti.

  12. Po kelių minučių suberkite sūrį ir maišykite, kol jis išsilydys į padažą.

  13. Žiedinį kopūstą sudėkite į kepimo indą ir apibarstykite čederio bešameliu

  14. Pabarstykite sūriu ir kepkite iki maždaug 190 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 25-30 minučių arba kol sūrio paviršius taps auksinis.

nuotrauka: Vakarienės dienoraštis


Atraskite kitų receptų: Kepti receptai, Receptai Daržovės

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.